腌酸豆角10斤放多少盐合适_腌酸豆角10斤放多少盐
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腌酸豆角别只加盐和水,这做法酸香爽脆还不发霉腌酸豆角，别只会加盐和水，教你正确做法，豆角酸香爽脆，不发霉一到夏季，天气炎热，弄得人烦躁不堪，吃饭吃不下，看到啥都不香，但又不能不吃，不然一直出汗再饿着肚子，就要出问题了，对身体非常不好。在这种情况下，我们可以适当吃些带酸味的食物提高食欲，酸豆角就很不错，家里不妨常备好了吧！
酸豆角只加盐行不行?加这“神器”酸爽翻倍,学会秒变厨神!能快速提升酸豆角的酸度，让酸豆角的味道更加浓郁。你只要在腌制酸豆角的时候，在加盐的基础上，再加入适量的白醋，保证酸豆角的味道立马不一样。具体做法也很简单，你先把豆角洗净晾干，然后准备一个干净的罐子，在罐子里撒一层盐，再放一层豆角，接着倒上一些白醋，就这样一层盐、一后面会介绍。
酸豆角只加盐?加这“神器”,酸爽味翻倍!因为干净的罐子能让豆角腌得更卫生，吃着更放心。准备好了罐子，就可以开始调腌汁了。腌汁是酸豆角的灵魂。锅里加水，烧开后放姜片、花椒、白酒和红糖。姜片和花椒提香，白酒帮发酵，红糖让味道更柔和。煮好后，晾凉再加盐，搅拌均匀。盐不能太多，也不能太少，大概一斤豆角用30克盐说完了。
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