腌酸豆角的正确做法用不用放酒
腌酸豆角别只加盐和水,这做法酸香爽脆还不发霉酸豆角就很不错,家里不妨常备些。想吃酸豆角不用去买,自己腌就行。现在正值豆角大量上市的时候,价格比较便宜,我们可以时不时做一些,吃完了再腌。说到腌酸豆角,到底怎么做呢?有人可能还不会,也有人总是做不好。其实腌酸豆角不难,记住别只会加盐和水,教你正确做法,豆角腌好酸小发猫。
必看!肉末炒酸豆角这样做,秒变干饭神器!宝子们,谁懂啊!一道肉末炒酸豆角直接让我干了三碗米饭,这道菜堪称干饭神器中的战斗机!今天我就把这道菜的做法分享给你,让你也能轻松拿捏这道下饭大菜。先来说说食材搭配,这可是让这道菜好吃的关键。你需要准备酸豆角、猪肉末、大蒜、生姜、小米辣。酸豆角一定要选那种腌制小发猫。
不用一滴水,三天就能吃!自制酸豆角做法大揭秘姐妹们,大家好呀!现在正是豆角的季节,吃不完的豆角我们把它腌起来做酸豆角吧。前几期和大家分享过酸豆角的做法,是用淘米水泡的。这期我们泡的酸豆角,一滴水都不用,三天就能吃,酸辣脆爽,超级开胃。下面我们一起去看看是怎么做的吧! 所需材料: 豆角、盐、小米辣、蒜、白酒具体等我继续说。
不敢吃超市腌豆角?自己在家腌8斤,三天酸脆超美味想吃酸爽开胃的腌豆角,自己动手做一罐吧!超市买的腌豆角,添加剂多,吃着不放心。家里腌豆角,干净卫生,做法简单,三天就能吃上酸脆的美味。买菜的时候,我挑了8斤新鲜豆角,准备大干一场。豆角得选那种翠绿、硬实的,口感才好。回家后,我先把豆角洗干净,泡在盐水里杀菌消毒。泡好说完了。
自己动手做腌豆角,干净卫生做法简单,三天就能吃想吃酸爽开胃的腌豆角,不妨自己动手做一罐。超市买的腌豆角添加剂多,吃着不放心,而家里腌豆角干净卫生,做法简单,三天就能吃上酸脆的美味。买菜时挑选8斤翠绿、硬实的新鲜豆角。回家后,先将豆角洗净,泡在盐水里杀菌消毒。泡好后捞出,晾干水分,因为水分太多腌的时候容易坏。..
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酸豆角只加盐行不行?加这“神器”酸爽翻倍,学会秒变厨神!它就像是酸豆角的“灵魂伴侣”。白醋里含有丰富的醋酸,能快速提升酸豆角的酸度,让酸豆角的味道更加浓郁。你只要在腌制酸豆角的时候,在加盐的基础上,再加入适量的白醋,保证酸豆角的味道立马不一样。具体做法也很简单,你先把豆角洗净晾干,然后准备一个干净的罐子,在罐子里撒等会说。
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夏天没胃口?6道开胃小腌菜拯救食欲,酸辣脆爽超下饭!★ 腌酸豆角:3 天速成的下饭神器夏天炒肉末必配的酸豆角,自己腌更干净入味! 详细做法: 处理豆角:新鲜豆角不用去头尾,直接挂在通风处晾至微皱(晒软的豆角更易入味,还能避免腌制时折断)。烧一锅沸水,放入豆角焯烫10 秒,快速翻滚至颜色变深后立即捞出。腌制关键:放凉的豆角分成小是什么。
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