如何腌制大蒜咸菜_如何腌制大蒜不发绿
腌糖蒜,别只会放糖和醋,全程牢记2点,酸甜更脆爽,放1年不坏奶奶就喜欢腌一些咸菜放着慢慢吃，其中就有我最爱的糖蒜。对于大蒜，我本人是非常厌恶的，生的大蒜我一口不碰。不仅仅是因为味道太大，更重要的是吃完胃不舒服，因为很辣，所以容易烧心、辣胃。但是腌制成糖蒜，酸酸甜甜的口感，不仅更爽脆了，而且不那么烧心，吃起来体验感更好，也是说完了。
家家必背小咸菜,口感脆爽无复杂步骤,新手也能做成功1. 每年必须腌制的就是黄瓜咸菜，我会详细讲解，保证大家一看就会，按照这个方法做出来的咸菜特别好吃。2. 首先准备买回来的黄瓜，用厨房刷子后面会介绍。 4. 腌黄瓜最离不开的就是多放大蒜，大蒜可以放在凉水中浸泡上一会，这样比较好剥。5. 压制好的黄瓜挤干水分，也可以放在案板上稍微晾晒一下后面会介绍。
秋冬这样吃芹菜才过瘾,一次做5斤,开胃又下饭,天天吃都不腻就是一款秋冬季节里绝对不能错过的美味——腌小咸菜，主角正是我们日常生活中常见的芹菜。准备食材：芹菜、胡萝卜、线椒、盐、食用油、生抽、味极鲜、陈醋、八角、花椒、冰糖、大蒜、生姜、熟芝麻、高度白酒具体做法：1.今天花八块钱买了五斤芹菜，咱们用它做个好吃的，先把芹后面会介绍。
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