怎样做炒粉肠_怎样做炒西兰花
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豉汁蒸粉肠秘诀:厨艺小白变身蒸粉肠高手粉肠下去默数15秒立马捞。有回跟人聊天超时，肠子缩成橡皮筋，牙口好的爷爷都摇头。4. 炒豉汁要嚣张热锅凉油爆蒜末，豆豉得用锅铲碾碎才出香。上次整粒豆豉直接蒸，咬开爆出咸苦芯，苦得小侄女直吐舌头。5. 蒸笼见真章腌好的粉肠摊平铺盘，千万别堆成小山！蒸汽钻不进中间，生熟不好了吧！
舌尖上的南宁:一口炒生料,半城烟火香在南宁的美食版图中，炒生料占据着独特而重要的位置，它是老南宁人难以割舍的味觉乡愁，也是外地游客探寻南宁风味的必尝佳肴。南宁炒生料，食材是关键。猪杂、牛杂是主角，猪的粉肠、猪肝、猪腰，牛的毛肚、黄喉、牛肝等，皆要当天清晨从屠宰场新鲜运来，摆在店里的冰柜中，色泽鲜亮说完了。
6道经典广东家常菜推荐,简单烹调做出美味佳肴一、酸菜粉肠煲1、买回的粉肠，加一勺盐，一勺面粉，加水清洗干净，放入高压锅里，加一点盐，白胡椒，葱，姜，适量清水，盖上盖子，上气后压15分钟；2、放凉后切小段，牛肉切片备用； 2、锅中放油，油热下入姜，蒜炒香，下入牛肉翻炒几下，再下酸菜翻炒几下，倒入粉肠，粉肠的原汤，盖上盖子煮五分钟，加是什么。
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