怎样做炒馒头_怎样做炒馒头松软好吃
馒头别蒸啦!无水做法,暄软有嚼劲,年轻人躺平也能做?宝子们,平时是不是总觉得蒸馒头又麻烦又难把握火候,结果蒸出来的馒头不是硬邦邦就是塌塌的,简直让人emo!但最近我发现了一种无水做法,连年轻人躺平在家都能轻松搞定好吃的馒头,这波操作直接封神! 我有个朋友,妥妥的懒人一枚,平时就喜欢宅在家里躺平。有次我把这个无水做馒头还有呢?
蒸馒头别只加酵母粉,学会这招,馒头又白又香更筋道馒头要好吃,首先最关键的一点就是面要发好,面团如果发不开,馒头无论怎样蒸也不好吃。秋冬天气寒冷,自然常温下发面的速度很慢,如果你等着自然发酵,因为时间太长,就会导致面有酸味。所以为了保持小麦的香味,我们可以把揉好的面放进35-50度的温水锅里发酵,2个小时就发酵好了,除说完了。
必看!手把手教你做会开花的艾草馒头,咬一口满是春天的清新?春天到了,万物复苏,到处都是生机勃勃的景象。这时候,要是能吃上一口带着春日清新气息的美食,那可太惬意了。想象一下,你坐在洒满阳光的窗边,咬上一口满是清新味道的艾草馒头,仿佛把春天都吃进了肚子里,这波操作直接封神! 但是问题来了,你是不是也想自己动手做这种会开花且满是后面会介绍。
面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水,且水温要合适。水温过高成品容易粘连,没有层次感;水温过低,和出的面团筋度太大,成品韧性大,口感不好。2、烙饼成品色泽金黄为好,所以要选用有色油,如菜籽油,豆油等。色拉油烙出的色泽较差。今天给大家分享的这个发面大饼的做法非常的简单,外层很脆是什么。
为啥你蒸的馒头没嚼劲?少这步,做出来比买的还香!5斤面粉+5克酵母粉,搅拌均匀,一边加水一边搅拌,把面搅拌成面絮,因为面多,可以用拳头按压,揉成光滑的面团,放在土炕头,盖上褥子发酵,发酵好后取出, 案板上多放一些干面粉,把面揉一下,挤出气泡,我们今天做的是戗面馒头,很多人说自己做的馒头没有嚼劲,其实关键就是这一步,一边揉面一说完了。
剩馒头别只做披萨,加2个鸡蛋换种做法!隔三差五就要吃馒头汉堡,为了熊孩子吃饭,真是操碎了心,家里有孩子的是不是都这样呀? 准备两个剩馒头、两个母鸡蛋、适量培根火腿和生菜。像夏天只需简单炒个菜,馒头不需热的,凉馒头吃起来更香。自己蒸的馒头凉了以后也不会硬,不像外面卖的,一凉就很硬还掉渣渣,不知道加了什么等会说。
馒头新吃法来袭!无水操作,暄软有嚼劲,还不赶紧收藏?家人们谁懂啊!普通馒头吃腻了,今天给大家分享一种馒头的新吃法,无水操作,简直好吃到跺jiojio,还不赶紧学起来! 先说说这无水做法做出来的馒头口感,那叫一个绝!普通有水做出来的馒头,吃起来软绵绵的,虽然也很喧乎,但总感觉少了那么点劲道。而这无水做法的馒头,就像给馒头注入了灵小发猫。
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馒头别再蒸着吃!无水做法,暄软有嚼劲,学会秒变厨神?你是不是每次做馒头,都只会老老实实地蒸着吃?虽说蒸馒头是经典做法,但吃多了也会觉得有点单调,总感觉少了点新鲜感。你心里是不是偶尔也会冒出个小念头:这馒头难道就不能有个更好吃的做法? 别着急,今天就给你分享一个超绝的馒头无水做法,学会这波操作直接封神,让你秒变厨神等会说。
必看!馒头无水新做法,暄软有嚼劲,小白也能变大厨?你是不是做馒头总失败,要么硬邦邦,要么不够蓬松?今天我就给你分享一个超绝的馒头无水新做法,暄软有嚼劲,哪怕你是厨房小白,这波操作也能直接让你变大厨! 所需食材想要做出好吃的无水馒头,所需的食材并不复杂。你只需要准备500克面粉、5克酵母、30克白糖、1个鸡蛋、100克牛后面会介绍。
玉米面不蒸馒头发糕,这样做比蛋糕还香!蒸25分钟就熟了,注意蒸的时候四周要留出足够的空隙,避免蒸汽上不了,导致面团不熟,这样做的玉米饼子松软可口,非常好吃。蒸熟放凉后,用刀切成小份,这样吃的时候非常方便,我们这边把这种美食叫做棋子不知道您吃过没有,加了面粉和鸡蛋的口感非常暄软,细腻,爱吃粗粮的朋友一定试说完了。
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