如何让面包更有嚼劲_如何让面包更松软
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答应我,爱吃面包的都去试试这款!今天给你们分享的是蔓越莓黑芝麻小面包的做法！家里有空气炸锅就能做！一口下去外皮酥脆，内里蓬松暄软，里面的黑芝麻越嚼越香！搭配酸甜可口的蔓越莓干，口感层次非常丰富，无糖无油，低卡又饱腹！ 面包免揉，做法简单，看一遍就能学会！面包做出来气孔多，口感也很有嚼劲！减脂期的家人们等会说。
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在朋友家吃到过一回,终于要来了配方让面包更有嚼劲) 做法步骤： 1.调制面糊：把2个鸡蛋打入碗中，加入100克牛奶、8克代糖和2克盐，搅拌均匀。然后筛入70克中筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。搅拌好的面糊放入冰箱冷藏1小时，让面糊更加细腻。2.预热模具：在空气炸锅的模具里刷上一层薄薄的油，然后放入空气炸锅中，160度加说完了。
想知道高筋面粉与低筋面粉的区别吗开头： 在厨房捣鼓美食的时候，高筋面粉和低筋面粉这俩词儿可没少听。它们的区别可大有讲究呢。高筋面粉，蛋白质多，筋性强，做面包之类有嚼劲的面食正合适；低筋面粉呢，蛋白质少，筋性弱，用来做蛋糕、饼干那是相当棒。今天得给大家唠唠一款超厉害的低筋面粉，就是新良家的软白低筋面后面会介绍。
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