什么调料放多了会有苦的感觉
芹菜虾仁馅别放这3种调料!很多人做错,难怪不鲜还难吃今天咱们聊点接地气的——芹菜虾仁馅到底该怎么调？别看这馅料简单，但凡放错调料，鲜味全毁，口感还发柴！今天就扒一扒最忌讳的三种调料，手是什么。 糖中和芹菜的微苦，还能吊出虾仁的鲜甜。蚝油点睛：真想用酱油？改用蚝油，但用量必须控制在“滴”的级别，300克馅料加1克足矣。二、料酒：是什么。
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为啥酸辣粉总做不好?3个关键原因及解决办法,码住!总感觉不如外面卖的好吃，仿佛被下了“难吃诅咒”？今天咱就来揭秘为啥酸辣粉总做不好，还会给出解决办法，这波要是学会了，直接原地封神！ 第一个关键原因，就是调料配比不对。很多人做酸辣粉时，就是凭感觉放调料，盐多了咸得发苦，醋少了不够酸，这味道能好才怪呢。其实调料的配比就小发猫。
炝拌干豆腐竟有这种做法?快来试试,告别厨房小白调料比例不对是个大问题。你可能觉得多放点这个，少放点那个没啥影响，但其实调料比例就像游戏里的技能加点，加错了，这道菜就“废”了。比如有些人放盐没个准头，要么太咸，咸得像吃了一口海水；要么太淡，淡得像白开水。还有辣椒油，放少了没灵魂，放多了又辣得让人怀疑人生。其次，干好了吧！
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