在家自己做蛋糕 面包_在家自己做蛋糕用自发粉还是小麦

高筋面粉与低筋面粉的区别究竟在哪,如何正确选择?我平时超爱在家做烘焙,不过刚开始的时候,那可真是状况百出。就说我第一次做面包,照着网上教程一步一步来,结果烤出来的面包又干又硬,一点都不松软;做蛋糕也是,满心期待着能做出蓬松香甜的,结果却成了又塌又实的“小矮墩”。后来我才发现,这些烘焙失败大多是因为面等我继续说。

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必看!红豆沙辫子面包这样做,新手小白也能秒变烘焙大神?家人们谁懂啊!周末想在家搞点烘焙,整点小甜品给自己解解馋,结果不是蛋糕烤成“黑炭”,就是面包做得像“石头”,完全没有外面买的好吃。这时候,你是不是特别渴望能做出一款美味又简单的烘焙美食呀?今天咱就来搞定红豆沙辫子面包,让新手小白也能秒变烘焙大神! 先来说说做这款面好了吧!

耐高糖酵母和普通酵母咋选?烘焙小白必看干货!宝子们,是不是在家兴致勃勃准备做面包、蛋糕,站在酵母货架前却一脸懵,完全不知道选哪种酵母?感觉随便选又怕烘焙失败,这可太让人头大了! 今天咱就来好好唠唠核心问题:耐高糖酵母和普通酵母到底有啥区别呢?简单来说,普通酵母就像个“小清新”,耐高糖酵母则是个“重口味选手”小发猫。

做手擀面别只用清水和面!这样做爽滑筋道,让人吃不够温水具体做法: 第一步:家里有面粉的别做蛋糕、面包了,一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐,这就是今天要讲的加一点它,指的就是加盐,可以增加面团筋性不粘连。接着打入一个鸡蛋,这是增加韧性和口感爽滑的关键,加鸡蛋和不加的差别很大的,所以在家做手擀面,只需加盐和是什么。

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技术含量为零的烤五花,好吃易做,必须大赞!曾经真是蛋糕面包烧肉什么的轮换着做。但是自从孩子有些情绪之后我就开始变懒了,其实也不能说变懒吧,应该就是没有那个精力了,每天都觉得特别特别累。正好周末在家就买了点五花肉,我喜欢烤之前把肉皮去掉,切成薄片,加生抽,料酒,烧烤料,盐,姜蒜腌制一个小时左右。腌制好的五小发猫。

第754章 怼爸爸还有蛋糕和面包。”新媳妇入门第一天在家吃早餐。孙母也是非常用心,中式和西式都准备了。“兰月喜欢喝牛奶配面包。”孙维拿了两个松软的牛角面包放到叶兰月面前。“其实我都可以。”叶兰月腼腆笑了笑,不想让孙母觉得自己太挑食。孙母原本想说早上吃粥养胃,被孙父用眼是什么。

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90%的人不知!花生核桃红糖包这样做超美味家人们谁懂啊!周末在家就想搞点好吃的点心,可普通面包蛋糕又吃腻了,要是能有一款新奇又美味的点心就好了。别愁啦,今天我就教你做超美味的花生核桃红糖包,这波操作直接封神! 你是不是也总在想,为啥自己做的点心就是差点味儿,花生核桃红糖包到底咋做才能好吃呢?其实只要掌握了好了吧!

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