怎样做包子松软细腻又有嚼劲
收藏!蒸包子几分钟合适?4要点打造完美包子!蒸包子直接拿捏，这波操作直接封神！ 要点一：选对面粉很重要面粉就像是包子的“地基”，选不好，这包子就很难成功。一般来说，中筋面粉是蒸包子的首选。中筋面粉的筋性适中，蒸出来的包子口感松软又有一定的韧性。要是用了高筋面粉，包子可能会太有嚼劲，甚至有点硬邦邦的；用低筋面说完了。
90%的人不知道!蒸包子馒头这几步做对,口感直接逆袭家人们谁懂啊！自己蒸的包子馒头总是又硬又柴，完全没有外面卖的那种松软可口的口感。其实啊，只要把蒸包子馒头的这几步做对，口感直接逆袭说完了。 蒸包子馒头一般选用中筋面粉。中筋面粉的蛋白质含量适中，做出来的包子馒头口感柔软又有嚼劲。要是用了高筋面粉，那蒸出来的包子馒头就说完了。
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已经做无数次,这绝对是素馅包子的天花板!用豆腐做馅做了一款香辣豆腐包，从那以后，我就对它爱不释手，做了无数次，每次吃都感觉是一种享受。家里人也都特别喜欢，说这个包子完全可以称得上是素馅包子的天花板！ 刚出锅热气腾腾的，这种透着油皮的豆腐包真的好吃到爆！ 包子皮松软有嚼劲，带着淡淡的面香，里面的豆腐吸收了各是什么。
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