软烂脱骨的鸡做法_软烂脱骨的猪肘子
这才是大盘鸡正确做法,一招让鸡肉软烂脱骨,超鲜美!周末馋虫作祟时，最惦记那口热腾腾的大盘鸡。试过N 种做法后，终于摸索出一套让鸡肉软烂脱骨、汤汁浓醇下饭的秘籍。不用复杂调料，家常食材就能复刻饭店味道，赶紧跟着步骤做起来！ 食材准备：暗藏玄机的搭配哲学案板上码着新鲜鸡腿，表皮泛着自然油光。特意选带骨鸡腿肉，炖煮时骨说完了。
这道酱油手撕鸡汤汁入味、软烂脱骨,香到让人迷糊!做法： 1.鸡腿用开水烫一下，水倒出去，加葱，姜，料酒1勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，一点点盐和胡椒粉抓匀腌制半小时2.电饭煲刷油，加葱或者洋葱，加入蒜，姜，加入鸡腿，倒入腌料汁，电饭煲煮饭键，炖好撕一下，撒香菜即可！
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这才是大盘鸡正确做法,学会这一招,出锅软烂脱骨,真鲜美做法嘛，其实也不难，跟着我的步骤来，保证你也能在家做出地道的大盘鸡！ 1.首先，鸡腿肉切小块，冷水下锅，加点姜片、葱头、料酒去腥，焯水后洗净说完了。 大盘鸡的绝配——宽面！煮熟后过凉水，拌上大盘鸡的汤汁，每一根面条都吸饱了汤汁的鲜美，吃一口，幸福感爆棚！ 小贴士：土豆别炖得太烂，留点嚼劲说完了。
美食推荐:人参八宝脱骨鸡等三道佳肴制作方法人参八宝脱骨鸡菜品特色： 整鸡脱骨，原型不变，色泽洁白，口味醇香，补气养血，健身益寿。食材： 人参100克，净小鸡1只，海参、大虾、肉馅、干贝说完了。 烂，取出葱姜块。4、将煮熟的整支人参衔在鸡嘴上。清汤蟹粉狮子头食材： 五花肉、蟹粉、青菜心、白菜叶、盐、味粉、鸡粉。做法： 1、花肉说完了。
美食推荐:八宝脱骨鸡、土豆焖鸭、鹅石宝木桶鱼制作方法八宝脱骨鸡特色： 金红色，烂，味浓。主料： 鸡1000克。辅料： 海参100克，鸡肫15克，鸡肝15克，猪肉(瘦)25克，火腿25克，枣(干)50克，糯米50克，干贝25克，松子仁25克，香菇(鲜)25克，冬笋25克。调料： 料酒100克，大葱35克，姜25克，酱油25克，白砂糖10克，味精5克，盐10克，植物油150克。制作方法： 后面会介绍。
美食推荐:五味脱骨鸡、大刀双筋牛肉、农家小炒肉制作方法跟炸好的鸡肉上桌。5、上桌后将调好的汁浇在鸡上即可。制作关键1、鸡的选择：最好选择农家饲养的小土鸡，毛重控制在600克左右。切不可选择农场饲养的肉食鸡，因为那种鸡的肉质绵软，口感不好。2、鸡块上笼蒸制的时间一定要足，否则不能达到“脱骨”的效果。3、浸炸是此菜制等我继续说。
美食推荐:虎皮鸡、鸡汁花蛤、大煮干丝制作方法虎皮鸡特色： 色泽金红，肉烂脱骨，鸡形完整醇香味美。材料： 主料： 童子鸡1300克。调料： 大葱30克，姜10克，淀粉(豌豆)8克，料酒10克，酱油15克，花椒3克，八角3克，盐3克，味精2克，大豆油60克。做法1、将净鸡(净膛仔鸡1只)剁去爪，从脊背处劈开，掰离胸骨洗净，抹干水，下入六成热油中，炸至呈等我继续说。
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山东网友教的做法,这菜比东北小鸡炖蘑菇还香!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是粉皮炖小鸡的做法！在我们老家基本上都是大盘鸡、炒鸡之类的，没想到这个做法又让我喜欢上吃鸡了，感觉做的很成功，被全家夸个不停，赶紧把教材给你们分享一下！ 小鸡炖的软烂脱骨，粉皮吸饱了浓郁的汤汁，直溜一口太鲜太入等会说。
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