腌酸豆角的做法用不用蒜
不用一滴水,三天就能吃!自制酸豆角做法大揭秘姐妹们，大家好呀！现在正是豆角的季节，吃不完的豆角我们把它腌起来做酸豆角吧。前几期和大家分享过酸豆角的做法，是用淘米水泡的。这期我们泡的酸豆角，一滴水都不用，三天就能吃，酸辣脆爽，超级开胃。下面我们一起去看看是怎么做的吧！ 所需材料： 豆角、盐、小米辣、蒜、白酒具体小发猫。
酸豆角炒鸡胗酸辣开胃,拿来拌饭简直绝了!锅中油热放入姜蒜爆香，倒入鸡胗大火翻炒，来一圈料酒去腥增香，翻炒几下盛出备用。锅中再次油热，倒入我们之前腌好的酸豆角(前两期和大家分享过酸豆角的具体做法，喜欢可以进主页查看)炒干水气炒香。接着倒入炒好的鸡胗，加入生抽，老抽和蚝油，少许白糖。全部翻炒均匀，把它们炒香等会说。
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热干面调料秘方大公开,小白变师傅,附保定进货渠道指南蒜水、辣椒油、酸豆角、萝卜丁为经典搭配。部分家庭会添加花椒面、胡椒粉提升层次感。简易卤水：八角、桂皮、香叶等香料熬制，加盐、糖、老抽调色，过滤后保温使用。2、商业版调料配方秘制料粉：商用配方常添加鸡精、味精、黑胡椒粉、牛肉粉等混合粉料，打碎后提升鲜香层次，且后面会介绍。
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