什么调料能代替八角_什么调料能代替呈味核苷酸二钠
美味探索:枣庄辣子鸡、石板蛏子皇与葱香海斑柳的制作秘诀枣庄辣子鸡所需原料： 一只宰杀并处理干净、毛重约5斤的两年半公鸡，2千克高汤，250克薄皮皱辣椒(若没有，可使用普通薄皮青椒替代),250克豆油，100克红尖椒段，各50克拍姜、拍蒜以及马蹄葱白，10克花椒，2颗八角。调料准备： 抱犊醋400克，抱犊酱油200克，味精20克，盐5克。备注：抱犊醋等我继续说。
美味揭秘:一品乾隆鸭、家常水库鱼、缤纷酸辣海鲜杯的独家制作秘籍特别之处在于使用了白酒代替料酒，赋予菜品一种醇厚的香气，避免了过重的药料味。原料： 仔水鸭一只(约750克)。辅料： 整颗红尖椒100克，生姜15克，大蒜20克。调料： 八角2克，桂皮2克，陈皮3克，茴香3克，白蔻5克，草果1克，罗汉果1个，丁香共1克，甘草5克，香草2克，红曲米15克，白酒5克，酱油2还有呢？
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味蕾盛宴:枣庄辣子鸡、石板蛏子皇与葱香海斑柳的家常秘方枣庄辣子鸡原料：宰杀治净的两年半公鸡一只(毛重约5斤),高汤2千克，薄皮皱辣椒(可用普通薄皮青椒代替)250克，豆油250克，红尖椒段100克，拍姜、拍蒜、马蹄葱白各50克，花椒10克、八角2颗。调料：抱犊醋400克，抱犊酱油200克，味精20克，盐5克。注：抱犊醋和抱犊酱油是枣庄当地产的传统等会说。
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美食推荐:枣庄辣子鸡、石板蛏子皇、葱香海斑柳制作方法枣庄辣子鸡原料： 宰杀治净的两年半公鸡一只(毛重约5斤),高汤2千克，薄皮皱辣椒(可用普通薄皮青椒代替)250克，豆油250克，红尖椒段100克，拍姜、拍蒜、马蹄葱白各50克，花椒10克、八角2颗。调料： 抱犊醋400克，抱犊酱油200克，味精20克，盐5克。注：抱犊醋和酱油是枣庄当地产的传统调说完了。
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