在家种蒜要不要剥皮
年轻人都不腌糖醋蒜了?传统美味真要被遗忘?选蒜、剥皮、调制糖醋汁，每一步都做得有模有样。他还把自己腌糖醋蒜的过程拍成视频发在网上，那教程详细得就差手把手教你了。不少网友跟着他的步骤操作，成功做出了酸甜可口的糖醋蒜，都在评论区喊他“蒜神”。还有小李，他们家每年过年都有吃腌糖醋蒜的习惯。小李长大后，主动好了吧！
教你一招:一个晚上腌出翠绿腊八蒜!剥皮。如果你在市场上买过腊八蒜会发现，腊八蒜都没有头和尾，所以洗干净的大蒜都要用刀掐头去尾，腌制起来更容易腌到大蒜的内部。然后按每斤大蒜加一两白糖和一两食盐的比例，将大蒜腌制10分钟。趁这个空档时间，将腌腊八蒜要用的米醋倒入锅中加热至沸腾后，立即倒入用糖盐腌还有呢？
教你做一道好吃的蒜烧黄鱼蒜烧黄鱼材料准备： - 黄鱼1条- 大蒜4头- 葱姜适量- 料酒、酱油、糖、盐、植物油步骤： 将黄鱼去内脏、洗净，在鱼身上切几刀，便于入味。大蒜剥皮备用。热锅凉油，将黄鱼煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入大蒜煸炒至金黄。加入黄鱼，烹入料酒去腥，倒入酱油、糖调味。加清水还有呢？
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