在家做酸汤火锅汤底怎么做
金梧桐丨有黔酸汤牛肉火锅鲜切后是顶级火锅食材。苗族古法非遗酸汤取自于山野，又深谙如何利用发酵来重塑食材。在贵州人的餐桌上食酸是一种关系的羁绊世代相传的制酸技艺里，食酸是与祖先的对话族人共庆的长桌宴席上食酸是族人间的羁绊。有黔苗族古法非遗酸汤与众不同的秘诀在于两味特殊食材：木姜子小发猫。
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美食探秘:凯里酸汤羊排火锅、浓汤桂鱼与鲜杂果焗猪排饭的制作秘籍凯里酸汤羊排火锅特点： 色泽金红，酸辣可口，羊排软糯，独具地方风情。原料： 羊排500克，羊肉250克，白萝卜300克，胡萝卜300克，凯里酸汤(制作方法参见本站介绍)1500克，料酒、八角、盐、味精、香菜、胡椒粉、花椒、糍粑辣椒、色拉油。制作： 1. 将羊排切成3mm长段，羊肉切成3mm见方等会说。
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美食推荐:凯里酸汤羊排火锅、浓汤桂鱼、鲜杂果焗猪排饭制作方法凯里酸汤羊排火锅特点： 酸汤金红、酸辣味美、羊排粑糯、地方特色。原料： 羊排500克，羊肉250克，白萝卜300克，胡萝卜300克，凯里酸汤(制法可查阅本站介绍)1500克，料酒、八角、盐、味精、香菜、胡椒粉、花椒、糍粑辣椒、色拉油。制作： 1、羊排斩成3mm长段、羊肉斩成3mm见方说完了。
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