自己制作切羊肉片刀
美食推荐:松子扒肉、血旺肥肠、羊肉炖粉皮制作方法用刀刮洗干净后擦干水，皮向下用刀把肥膘剞成较深的斜格花纹。2、将另一半不带皮的肥肉切成小肉丁，瘦肉剁碎，一起放入碗里，加入松子仁、.. 在制作羊肉量不多时一般都可以用压力锅比较方便快捷，如果量多可以用小火煨烂，时间需1.5小时左右。但汤汁没有高压锅的浓稠。4、制作好好了吧！
美食推荐:焖糟羊肉、广式腊肠、蜜汁肉松萝卜糕制作方法切菱形块； 3、羊肉块下沸水锅焯水，去掉血水和腥味； 4、红糟用刀剁细； 5、锅置旺火上，下花生油，六成热时，先将姜末、红糟下锅煸炒出香味； 6、再下白萝卜块、羊肉、精盐、白糖、料酒炒1 分钟； 7、再倒入上汤750毫升，改用小火慢慢烧1 小时左右，待羊肉烂入味即成。制作要诀： 先大火炝还有呢？
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美食教程:生爆牛舌、羊肉汤和八珍豆腐的制作秘诀制作步骤： 用开水把牛舌稍烫，用刀刮去表面白膜，洗净后备用。将牛舌顺长切成薄片，然后加入胡椒粉、料酒、鸡精、生抽和湿生粉，拌匀码味待好了吧！ 将鱼汤倒入羊肉汤中。将炖好的羊肉捞出放凉后切片。舀出部分羊油，用于后续炒制羊肉。炒制时先下羊油、葱姜爆香，再下羊肉片翻炒。在汤好了吧！
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