家常做大酱的方法
儿时东北大酱记忆与香菇素炒土豆片的美味做法起油锅，姜蒜末小米辣炒香，放香菇大火快炒；放入土豆片炒匀；加一大勺黄豆酱、一小勺老抽和两大勺清水，炒至土豆片上色，小火烧两分钟；汤汁收干撒葱段，炒匀关火。小贴士：土豆片薄厚适中，仅用黄豆酱和老抽调味，无需加盐，不吃辣可省略小米辣。#东北大酱#香菇素炒土豆片#家常菜#美好了吧！
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家常菜“扛把子”,无肉也喷香,简单快手超费米饭!保存好的大酱可以放很久都不变质呢！ 现在农村也很少有人自己下酱了，想吃就直接去买，不想去浪费时间和精力，我倒还蛮想念那个味道的。今天做了一道特别简单的素小炒，可以说是家常菜中的“扛把子”，主食材为土豆和香菇，调味料就是黄豆酱和老抽，简单快手几分钟就出锅，酱香浓郁倍还有呢？
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家常菜“扛把子”,不放肉也喷香,简单快手超费米饭保存好的大酱可以放很久都不变质呢！ 现在农村也很少有人自己下酱了，想吃就直接去买，不想去浪费时间和精力，我倒还蛮想念那个味道的。今天做了一道特别简单的素小炒，可以说是家常菜中的“扛把子”，主食材为土豆和香菇，调味料就是黄豆酱和老抽，简单快手几分钟就出锅，酱香浓郁倍好了吧！
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