怎么做烤鸭皮又脆又香烤箱
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活鸭百元街边烤鸭25块,这种烤鸭到底能不能吃?每次来到菜市场，门口那家卖烤鸭的总是格外惹人注目，烤箱里红亮油润的烤鸭，不仅看着就好吃，而且飘出来的香味，更是让人垂涎欲滴。然而，这后面会介绍。 路边的烤鸭它不是病鸭也不是激素鸭。试想一下，每天售卖的这些烤鸭是非常多的，怎么可能会刚好有那么多病鸭用来制作烤鸭呢！给鸭使用激素后面会介绍。
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想做烤鸭却总失败?这2个关键要注意!难道做烤鸭真的这么难吗？其实，想要做出成功的烤鸭，有2个关键要点可得好好注意啦！ 关键一：别小瞧鸭子的前期处理很多人觉得，不就是一只鸭子嘛，随便洗洗弄弄就可以扔烤箱里烤了。嘿，这可就大错特错咯！选鸭子就得讲究，可不是随便抓一只就行的。得选那种肉质饱满、皮薄紧实的鸭还有呢？
美食推荐:特色烤牛肉、双椒毛竹笋、鸭丝春卷制作方法特色烤牛肉特点： 牛肉经过两次烤制，第一次先入烤鸭炉可让牛肉成熟.将内部牛油烤出；第二次入普通烤箱，可让牛肉出香，表面迅速结壳变酥，锁住好了吧！ 春卷皮、豆庭、韭菜、甜面酱。做法： 1、鸭肉切丝过油，豆庭过水。2、起锅炒香酱，调味后放入鸭肉豆庭韭菜炒均匀。3、春卷皮卷上原料炸至好了吧！
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