如何在家做饼干不用黄油
南亚东南亚商界期待共享更多“中国机遇”——来自第9届南博会的观察消费者在选购来自马来西亚的曲奇饼干。新华社记者丁怡全摄在展馆中，数百盒产自马来西亚的GPR黄油曲奇饼干被参展商巧妙摆放，引来不少人围观。“南博会为我们提供了一个展示产品的平台，让我们有机会直接与中国的消费者交流。许多参观者试吃后，购买了饼干。”GPR黄油曲说完了。
黄油和淡奶油咋选?烘焙小白必看!一文分清两者区别它的稳定性不如黄油。如果你打发过度，淡奶油就会变得很粗糙，甚至会出现水油分离的情况，这可就“芭比Q”了。所以在使用淡奶油的时候，一定要掌握好打发的程度。那到底该怎么选黄油和淡奶油呢？如果你想要做一些口感酥脆、香气浓郁的烘焙食品，像饼干、面包之类的，那黄油绝对小发猫。
巧克力焦糖杏仁酥,甜蜜直击心尖尖!底部是巧克力曲奇饼干底，酥脆掉渣。·我们先来做饼干底：软化好的无盐黄油145克，软化到手指轻轻的按压，可以压出一个小窝，这个状态就可以小发猫。 搅拌到全部的蛋液融合到黄油里就可以了，不用打发。·再把粉类混合一下：低筋面粉210克，加入无铝泡打粉2克、可可粉15克、杏仁粉20克，用小发猫。
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