如何腌制黄瓜才能又绿又脆又好吃
老妈传的腌黄瓜配方,比外面买的还好,又鲜又脆!今天买了十根黄瓜，三块钱一斤，但是很新鲜的。用清水把上面那些小刺搓洗干净，青瓜头尾切掉，再切成像两个硬币的厚度，切太薄的话，等一下吃起来就没有口感了。切好放在盆里放一百克盐，三十克白糖，糖不要太多，太甜就不好吃了。然后全部翻拌均匀，腌制半个小时。把里面多余的水分后面会介绍。
酸辣脆爽的腌黄瓜,真的巨好吃!酸辣脆爽的腌黄瓜，真的巨好吃！ 平时油腻的食物吃多了后，不妨试试这个腌黄瓜，酸辣脆爽，开胃解腻！下酒下饭都很不错～ 黄瓜两根黄瓜切开，去籽后切成细条，放两勺盐腌制半小时然后清洗一遍沥干水份。将弄好的调料汁倒入拌匀，腌制2小时即可开吃料汁：四勺生抽、三勺醋、一勺蚝油、..
腌黄瓜别只用盐!教你做法,脆爽入味上桌就被抢光说到腌黄瓜，相信有人做过，不过想要做的好吃，不要只用盐腌！到底怎么做更好吃呢？下面就来教你正确做法，照着这个方法做，保准黄瓜脆爽入味，越后面会介绍。 这样做出来的腌黄瓜才会更好吃，脆爽又香味浓。此外，黄瓜腌制后，要用凉白开冲洗一下，这样黄瓜就不会太咸了。按照以上方法去做，腌黄瓜不后面会介绍。
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