在家如何自己发面_在家如何自己做果冻
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馒头发面难?加“神秘物”,快速发面,让你秒变面食高手!宝子们，是不是每次想自己在家蒸馒头，发面就成了“老大难”问题？发不起来或者发过了头，好好的馒头计划直接泡汤。别担心，今天我就给你分享一个“神秘物”，加上它，发面速度直接起飞，让你秒变面食高手！ 我朋友小李就是个面食爱好者，但之前一直被发面问题困扰。有一次他打算周末小发猫。
发面别只加酵母!多加“2样”,20分钟发满盆说起面食，发面食物最受欢迎，蓬松柔软，也好消化，像包子、馒头、花卷、发面千层饼等等，我们都经常吃，大人孩子都喜欢。不过，在家做发面食物，最难的是发面，总是要等很久才能发好，即使是夏天，也需要一定的时间，更别说其它天冷的季节。有什么方法可以快速发面？发面时，记住不要只加是什么。
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香酥葱油饼,不揉面不发面,自己在家做,外酥里软,不用排队买香酥葱油饼，不揉面不发面，自己在家做，外酥里软，不用排队买。众所周知，对于北方人来说，人们的主食是以面食为主，面食的制作是比较简单的，而且也很好吃。在众多面食中，相信有很多人非常喜欢吃香酥葱油饼，一般情况下，人们都会在外面买葱油饼吃。不过，我们家的香酥葱油饼从不在外等会说。
葱花发面饼怎么做才香软?3个技巧必看!你满心欢喜做了葱花发面饼，结果吃起来又干又硬，一点都不香软，这是不是让你超有挫败感？本以为能在家轻松解锁美食成就，结果却被这小小的葱花发面饼狠狠“拿捏”了。所以问题来了，到底如何才能做出香软的葱花发面饼呢？别着急，接下来这3个技巧绝对能让你“逆袭”，这波操作直接等我继续说。
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冬天,气温低发面难?学会这1招,别管天气多冷,半个小时就发好冬天，气温低发面难？学会这1招，别管天气多冷，半个小时就发好冬天，各种包子、馒头、花卷，我都喜欢自己在家做，与其大冷天的出门买，还不如花点时间自己做呢，只不过就是一点，冬天温度太低，发面速度比较缓慢，有时候好几个小时都不一定发好。针对这个问题，我最近学了一招，该说不说，好了吧！
做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,简单快速,又软又香在北方人的餐桌上，包子是很受欢迎的早餐之一。包子是发面的，蓬松暄软易消化，老人孩子都适合。而且包子馅料更是千变万化，能吃的菜都能入馅，能荤能素，营养均衡，解决了很多小朋友不吃蔬菜的烦恼。蒸包子比较简单，因此很多人都会选择在家做，自己做好吃放心还特别实惠。但蒸包子说完了。
必看!发面仅靠酵母不行?学会这招,8分钟发满盆不发愁!你是不是经常在家发面，结果忙活半天，面就是发不起来，蒸出的馒头又硬又实，一点都不松软？很多人发面只知道加酵母，觉得只要酵母一加，等着面发好就行，可这波操作往往并不“封神”。只加酵母发面有啥不足呢？酵母这玩意儿活性受温度、湿度等影响很大。要是水温不合适，或者环境温小发猫。
发面只加酵母可不行!加白糖发面更快更蓬松,做法大揭秘现在大家都知道在家发面的详细过程了吧。其实发面并不难，只要掌握了正确的方法和技巧，每个人都能在家做出蓬松宣软的面食。以后别再只加酵母发面了，试试我这个加了白糖的方法，保证你自己在家动手做面食，不仅健康卫生，还能享受做饭的乐趣。看着自己亲手做出来的馒头、包子一后面会介绍。
发面别只加酵母!饭店不外传做法,30分钟发满盆结语现在大家都知道在家发面的详细过程了吧。其实发面并不难，只要掌握了正确的方法和技巧，每个人都能在家做出蓬松宣软的面食。以后别再只加酵母发面了，试试我这个加了白糖的方法，保证你30 分钟就能发满盆，做出来的面食好吃到停不下来。自己在家动手做面食，不仅健康卫生，还是什么。
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香酥美味核桃发面饼,别再买,暄软香甜又营养!核桃健脑益智，发面饼暖胃香软，在家做发面饼时加上核桃仁调味用烤箱一烤后面饼味道真的非常香，这个核桃仁发面饼，老少皆宜。制作时只是需要把面发得更完全一些，饼胚更厚一些，多一道最后发酵面包饼的口感特别好吃。一、核桃发面饼主料：面粉600克、温水350克左右、酵母1小勺小发猫。
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