怎样做手工面简单又好吃
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不如试试这样的手擀面条,劲道爽滑,开胃好吃在北方农村老家,面条是绝对的主食,很多山珍海味都比不上老妈亲手做的一碗手工面。面条简单揉一揉,切一切,瞬间就可以做上一大碗刀工精细、宽厚适中的面条了。手工面是否好吃,最重要的当然是配菜和酱汁喽!首先蔬菜都是自家种的,可搭配的品种非常多。至于灵魂酱汁,即使是普通小发猫。
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酸汤排骨面简单做超美味,堪称治愈系家常菜一碗好面的灵魂好吃的酸汤排骨面,食材很重要。猪肋排要色泽鲜红,肉质紧实,闻着只有点淡淡的肉腥味,切成3-4厘米的小段好入味。面条嘛,手工面、挂面、拉面都行,但我喜欢手工面的劲道。酸汤的灵魂是酸汤酱。买贵州的红酸汤酱也行,味道很正。自己做也简单,番茄、泡椒、泡姜、大好了吧!
超级治愈的神仙味道!番茄扁豆焖面~浓郁的西红柿味很开胃今天给你们分享一道超级简单又超级好吃的家常面食——番茄扁豆焖面!味道浓郁,西红柿的酸甜味直往心里钻,吃上一口,保证你胃口大开,烦恼都跑掉!食材清单:扁豆一斤(选那种嫩嫩的,口感好)手工面一斤(或者挂面也行,但手工面更有嚼劲)西红柿一个(红彤彤的,看着就喜庆)土豆两个(中等大后面会介绍。
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