火锅底料做麻辣烫的简单方法
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重庆麻辣烫做法大PK,哪种才是yyds?快来看看!用现成的麻辣烫底料包。这种做法简单方便，适合新手小白。但问题是，很多底料包的味道比较单一，缺乏层次感，吃多了容易腻。就像那种流水线生产出来的商品，虽然有个样子，但总少了点手工制作的独特韵味。经过这么一番对比，很明显，传统老火锅底料做法才是重庆麻辣烫的yyds!它能给还有呢？
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揭秘!让人欲罢不能的麻辣烫,在家怎么做?在炒底料的时候，冷锅放1勺食用油+1勺香油，小火爆香葱姜蒜，再加豆瓣酱炒出红油，放火锅底料用锅铲压碎，这时候要是倒半罐啤酒，嘿，还能去苦增香呢！难道非得全靠火锅底料来撑起麻辣烫的味道吗？显然不是呀，合理的搭配能让味道更有层次。所以说啊，做麻辣烫别一股脑儿只盯着火锅底还有呢？
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家常麻辣烫秘籍!轻松做,比外卖更美味,健康指数爆表!火锅底料、高汤(或清水)、生抽、老抽、盐、鸡精、芝麻油、芝麻、葱花接下来是制作步骤： 第一步，熬制汤底：在锅中加入适量的油，小火加热后说完了。 这道家庭版麻辣烫的特色在于它既保留了传统麻辣烫的独特风味——麻而不燥、辣而不烈，同时又融入了家的温馨氛围。它不只是一道简单的菜说完了。
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