怎样做酸菜素馅饺子
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立冬吃饺子,这5种素馅儿的饺子,清爽好吃,哪种是你的最爱呢?加入切碎的酸菜和虾皮，加入生抽，老抽、盐、蚝油、白胡椒粉调味拌均匀；3、最后晾凉加入葱花拌均匀即可；我们豆腐酸菜馅儿就调好了。4、中筋面粉400克，加190克左右的清水揉成光滑的面团即可；下剂子擀成饺子皮，包上适量的馅料；5、包成自己的喜欢的样子即可；素馅儿饺子水开下锅好了吧！
拌韭菜馅,牢记“3放2不放”,韭菜鲜香不出水,比饭店卖的还香来一顿热气腾腾的饺子，对于北方人来说，是再满足不过的事情了，冬天能吃的饺子馅不少，白菜、芹菜、纯肉、酸菜、韭菜等等，都可以拿来包饺子，每一种都特鲜亮，让人爱不释手。冬天，最喜欢的就是韭菜馅了，而且韭菜素馅是我的最爱，很多人感觉，吃饺子不吃肉怎么行？但是韭菜鸡蛋馅，非常后面会介绍。
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韭菜馅制作秘诀:三加两省,鲜香多汁超饭店一顿热腾腾的饺子成为了北方人最满足的事情之一。在这个季节里，无论是白菜、芹菜、纯肉还是酸菜、韭菜等作为馅料，都能让饺子变得格外诱人。其中，韭菜馅尤其受到喜爱，特别是对于偏爱素馅的朋友来说，它不仅味道鲜美而且营养价值高。许多人可能会质疑没有肉类怎么能够美味？等会说。
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