猪脚怎么煮才会白_猪脚怎么煮才没有腥味
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美食推荐:白切猪脚、百花珍珠、香槟盐焗鲍鱼制作方法白切猪脚选料: 猪后脚2个。材料: 白切卤水1份,汾蹄汁1份,椒圈豉油1份。味料: 花生油1份,一品鲜酱油1份,芝麻油少许。制作过程: 1、把猪后脚去掉杂质,清洗干净。2、放入烧开的开水中煮40分钟。3、捞出后过冷水,至猪后脚冷却至常温。4、烧开白切卤水。5、把过冷水后的猪脚放还有呢?
美食推荐:盐水猪脚等三道美食制作方法盐水猪脚材料: 主料: 猪蹄400克调料: 花椒30克,盐5克,大蒜(白皮)30克,酱油膏60克,白砂糖15克,香油15克。做法: 1、净猪脚,用开水川烫过,再以刀刮净外皮,擦干净; 2、起干锅,炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用; 3、稍凉时抹在猪脚上腌2小时,再放入开水中煮1小时捞出; 4、..
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我爱我婆婆,国庆在家,变着法给我们做好吃的,厨艺真的太厉害了一、蒜香黄焖猪蹄。准备食材:猪蹄。调料:干辣椒,八角,香叶,冰糖,桂皮,花椒,姜,盐,生抽,老抽,蒜末,小米辣,啤酒,青辣椒,白芝麻。制作步骤如下: 1,猪蹄买回来剁成小块,冷水下锅,加料酒焯水去腥,煮开煮五分钟,捞出洗净表面浮沫,放入高压锅里。2,加干辣椒,八角,香叶,冰糖,桂皮,花椒,姜,再说完了。
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