蛋糕怎么做才松软膨胀细滑_蛋糕怎么做才松软膨胀
必看!抹茶泡芙蛋糕这样做,小白也能秒变大厨,赶紧收藏!做抹茶泡芙蛋糕，你得准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、抹茶粉、纯牛奶、奶油奶酪、细砂糖、玉米淀粉。低筋面粉就像是泡芙的“骨架”，能让泡芙膨胀得又大又松软；黄油则是赋予泡芙香气的“秘密武器”。鸡蛋最好提前从冰箱拿出来，放到常温，这样更容易和其他材料融合。抹茶粉建议选好了吧！
电饭煲也能做蛋糕?只需6步,解锁烘焙新技能,软糯香甜超满足!就能在家轻松制作出松软可口的蛋糕。它的精髓在于简单的食材搭配，鸡蛋、面粉、牛奶和糖，这些常见的食材经过巧妙的组合，便能在电饭煲中等我继续说。 有个人第一次做电饭煲蛋糕，结果不小心把盐当成糖放了进去。他尝了一口，皱着眉头说：“这蛋糕怎么这么咸？”旁边的朋友调侃道：“看来你这等我继续说。
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发面总失败?搞清小苏打和食用碱区别,让你秒变厨房高手让面团膨胀起来。它的作用比较温和，一般用来做一些松软的点心，比如蛋糕、饼干啥的。而且它还有个小优点，就是能中和面团里的酸性物质，让做出来的食物口感更好。而食用碱，化学名称是碳酸钠，它就像是发面界的“猛张飞”。它的碱性比较强，主要作用是去除面团发酵产生的酸味。..
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