怎样腌制茄子才好吃_怎样腌制茄子不烂
不用油炸,也能做出好吃烧茄子,关键就在腌制这一步,真的超下饭葱花具体做法：1.今天和大家分享一款不用油炸的烧茄子的做法，软烂滑嫩，非常的开胃下饭。首先我们把茄子洗净，去根切成滚刀块，装入碗中，然后加入两勺盐抓匀，腌制10到15分钟。把其中的水分攥干，这样能够去除茄子本身的苦涩味，做出的茄子会更好吃。2.攥干以后加入一勺干淀粉搅拌小发猫。
家常脆皮茄子做法,还没学会?小心味蕾“抗议”!茄子的挑选与腌制，是关键第一步想做出好吃的椒盐茄片，选材很重要！最好选择中等大小的长茄子，茄子肉厚实，炸出来才更香。先把茄子洗干净等我继续说。 怎样判断油温呢？可以拿筷子试试，筷子周围冒小泡泡，油温就差不多了，大概在六七成热的样子。先把茄片裹上面糊，放入油锅中，中小火慢炸，炸到等我继续说。
ˋ﹏ˊ
炫三碗饭!这素菜堪称“天花板”炫了三碗饭！不愧是素菜中的天花板今天吃【辣炒茄子】茄子这样做真的巨下饭！就这道菜我可以炫好几碗米饭[哇R]软软糯糯配米饭绝绝子哇～ 食材：茄子、青红椒、蒜末、灵魂剁椒酱(酱香味的茄子真的巨好吃) 【步骤】1、茄子切块，加盐腌制10分钟，腌出水分后挤干，加一勺淀粉搅拌均后面会介绍。
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