自己在家做蛋糕怎么都不成功
1个鸡蛋1碗面粉,在家做口感细腻戚风蛋糕,一学就会1个鸡蛋，1碗面粉，教你在家做戚风蛋糕，口感细腻，一学就会不得不说，蛋糕对于女生来说总是有一种特殊的吸引力，平时没事的时候或者追剧的时小发猫。 现在的烘培店里的蛋糕种类有很多，不过我最喜欢的就是戚风蛋糕了，越吃越香，好像能让人上瘾一样，怎么也吃不腻。我闺蜜就是开烘培店的，所小发猫。
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教你在家做戚风蛋糕然后倒入蛋糕模具中，用力震几下，让气泡消失。步骤六：烤箱预热130度，上下火烤45-50分钟，即可取出脱模切块食用。1、葵花籽油也可以换成玉米油、色拉油，但是不适合用味道重的黄油等。2、我家没有柠檬，所以用的白醋，不过也可以用柠檬汁代替白醋。3、白砂糖尽量选用细腻一些的等会说。
裸蛋糕在家做,和甜品店的区别在哪?也难以做到每一个裸蛋糕都完美符合每个人的口感期待呀。而且，自己在家做裸蛋糕，还能根据当下的心情来调整口感呢。比如今天心情超好，就想做个超甜超满足的裸蛋糕，那就大胆加糖加甜料；要是想健康点，少糖少油也能做出别样风味的裸蛋糕。所以说，别盲目觉得甜品店的裸蛋糕口感是什么。
在家不烤箱做蛋糕,按这配方1次成功,蓬松暄软!成功率翻倍。上回忘预热，蛋糕底焦了芯还湿。2. 面糊起筋：划圈搅拌面粉准出筋，烤出来像发糕。正确手法是筷子横着左右划拉，跟炒菜似的。3. 蛋白消泡：拌糊超过2分钟就危险，动作要快准稳。去年直播做蛋糕，跟观众唠嗑超时了，面糊全泄气。4. 中途开盖：好奇心害死猫，蒸煮过程开盖必后面会介绍。
红丝绒蛋糕在家做 vs 店里买,哪个更划算?在家做未必就更省钱很多人可能觉得，自己在家做红丝绒蛋糕，原料都是自己买，肯定能比在店里买便宜不少。嘿，可别这么想当然啦！先说说原料等我继续说。 得看看自己的时间安排、对品质的要求以及成本的承受能力等等。那么，你下次面对红丝绒蛋糕的时候，会怎么选择呢？ 不管是自己动手享受制作等我继续说。
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想吃虎皮蛋糕不用再买了,自己在家做,难度不高,好吃还解馋其实这种精品虎皮蛋糕卷，在家就可以搞定呢。千万别被它那惊人的颜值所吓到哟！做法也不是那么复杂，只要几步就能轻松掌握。想吃虎皮蛋糕不用再买了，自己在家做，难度不高，好吃还解馋！ 成品清香柔软，一点都不比外面卖的差呢！看一眼就馋到不行的极品蛋糕，自动动手也能搞定，惊艳全小发猫。
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学会做蝴蝶结海绵蛋糕,在家实现甜品自由不香吗?简单易做就是它的一大法宝。其次，自己在家做蝴蝶结海绵蛋糕成本那是相当低。去甜品店买一个小小的蛋糕，少则十几块，多则几十块，吃几次钱说完了。 而且你还可以根据自己的健康需求，调整糖和油的用量。这简直就是“我的蛋糕我做主”，想怎么吃就怎么吃。总之，学会做蝴蝶结海绵蛋糕好处说完了。
不用烤箱!在家做无油低糖香蕉蛋糕,好吃不上火超健康我要给大家带来一个特别的美食制作分享——香蕉蒸蛋糕。这款蛋糕的独特之处在于，它不需要烤箱，而是采用蒸制的方式来完成，既好吃又不上火，特别适合那些担心烘焙食物会上火的朋友们。说到香蕉蒸蛋糕，那淡淡的香蕉香气就仿佛已经飘进了我的鼻子里，让人忍不住垂涎欲滴。它的口后面会介绍。
布朗尼小蛋糕教程来啦!照着做,让你告别烘焙焦虑!家人们谁懂啊！想自己在家烘焙个布朗尼小蛋糕，结果不是烤糊了，就是口感像砖头，瞬间让人emo。是不是每次看到网上那些色泽诱人、蓬松柔软的布朗尼小蛋糕，自己动手却总是翻车，感觉烘焙就像一座难以跨越的大山，焦虑值直接拉满。其实你总做不好布朗尼小蛋糕，深层原因可能就是方后面会介绍。
在家做蛋糕总失败?这3个关键步骤别错过别乱搅拌在做蛋糕的过程中，混合的手法那也是相当重要的呀，可不是随便怎么搅拌都行哦。就拿戚风蛋糕来说吧，混合的时候得用“翻拌法”，就等会说。 不然你做出来的蛋糕可能就只能自己默默“欣赏”啦，别人可都不愿意吃呢，你说尴尬不尴尬？ 所以呀，在家做蛋糕可别再盲目瞎搞啦，这3个关键步等会说。
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