怎样做炒粉才能又软又香
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江西炒粉的奇妙旅程:从厨房走向全球!最近看到网上在讨论江西的炒粉，我寻思着自己也整过几回，干脆说说这事儿。其实老家附近就有家做得很地道的小摊，每次路过香味都能飘老远。要说这江西炒粉为啥这么受欢迎，除了味道确实香，背后还有不少门道。泡米粉得温水里泡半小时，软了才能炒。肉丝要提前用调料腌一下，不然说完了。
3分钟学会江西夜宵摊同款炒粉,香到爆!3分钟教会你江西夜宵摊同款炒粉，香到爆！ 江西炒粉的终极奥义就是锅气+干辣椒+江西米饭，香到跺脚今天我用的是宜春土扎粉，吃不惯也可以用江西米粉，做法一样的～ 食材：江西米粉、鸡蛋、火腿、猪肉、葱、干辣椒； 做法：1、扎粉泡半天(米粉的话煮熟过凉水备用),猪肉放酱油、白胡椒后面会介绍。
芹菜炒粉条太绝了,巨巨巨下饭今天分享超好吃的芹菜炒粉条，滑滑嫩嫩的粉条搭配芹菜简直太香了，配米饭巨好吃，上桌秒光~ 食材： 芹菜，红薯粉条，蒜末，干辣椒。做法： 1、粉条提前泡软焯熟过凉加半勺老抽拌匀；芹菜切段备用。2、热油炒香蒜末、干辣椒，放入芹菜翻炒断生，加少许盐糖➕2勺生抽，加入粉条翻炒均匀即可还有呢？
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