做面皮的教程全过程
外皮酥脆内里松软的肠仔卷咋做?必看详细教程来啦!宝子们,想象一下,周末的午后,阳光慵懒地洒在窗边,你窝在沙发上追剧,正愁没个美味小零食,这时候要是有几个外皮酥脆、内里松软的肠仔卷摆在面前,那简直不要太爽!可问题来了,这好吃的肠仔卷咋做才能达到外皮酥脆内里松软的效果呢?别慌,这波教程直接封神,我这就给你安排上。首先小发猫。
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手工雕刻多个牡丹花教程,学会了点个赞再走!今天再给大家演示一下一个长形的的料子如果巧妙的展示出牡丹花的效果,这块料子虽然形状有些怪异,但是没有大的坑坑洼洼,表皮也很全。所以呢俏色后一定不难看,做完后加一个底座做一个小摆件也是相当好看的。先把这个料子称一下克重数核算出原料成本,加上磨损和雕刻费就是最后面会介绍。
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别再乱做红烧狮子头了,跟我学这3步就对了!嘿,你有没有过兴致勃勃地做红烧狮子头,结果却做出个“四不像”的经历呀?网上各种教程五花八门,可照着做出来却总是差点意思,要么不够嫩,要么外皮不酥脆,要么味道就是不对劲儿。你说气不气人?难道这大名鼎鼎的红烧狮子头就这么难搞定吗?别急,今天就跟我来学学这3步,让你轻松小发猫。
做锅贴总失败?原来是忽略了这3点!比如说有的教程里提到要用高筋面粉,为啥呢?因为高筋面粉能保证面皮的延展性呀,这样包馅料的时候才不容易破皮,而且煎出来的锅贴皮口感也等会说。 而且在煎的过程中,加水的时机和量也很重要呀。有的教程里说要加面粉水或者淀粉水,这可不是随便加的哦,加的量不对或者时机不对,那锅贴底等会说。
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学会这3步,在家做出媲美饭店的美味煎饺!最近网上有个挺火的事儿,有人在家自己做煎饺,信心满满地按照网上教程来,结果做出来的要么焦糊了,要么就是面皮软趴趴的,根本没法和饭店里那金黄酥脆、多汁美味的煎饺比呀!这可让不少人郁闷了,在家就真做不出媲美饭店的煎饺吗?其实不然哦,只要学会下面这3步,在家做出饭店级美是什么。
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别再乱做锅贴啦!这2个关键步骤决定成败!步骤也照着网上教程一步不落地做,结果呢?做出来的锅贴要么外皮硬邦邦,要么馅料干巴巴,完全没了餐厅里那酥脆鲜香的味儿。这可让不少人纳说完了。 调味这过程可重要啦,也最容易出岔子。得先把猪肉剁成肉馅,这前面咱也提过了。然后呢,就该好好调味咯。可别小瞧这调味,调得好,肉馅那叫一说完了。
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别再乱做辣子鸡了!这2个技巧让鸡肉外酥里嫩嘿,吃货们!你们有没有过这样的经历呀,满心欢喜地照着网上的教程做辣子鸡,结果呢,鸡肉要么干柴得像嚼木头,要么外皮软趴趴的,压根儿就没有饭店里那外酥里嫩的口感,简直是太扫兴啦!这辣子鸡到底咋做才能做出灵魂的外酥里嫩呢?别急,今儿个就给大家揭秘2个超实用的技巧哦,保证让还有呢?
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