蒸鸡怎么做又嫩又入味_蒸鸡怎么做又嫩又好吃
家里有铁锅必学!30年大厨干蒸鸡秘诀,焦香入味不柴不腻广州的美食这么多，小编最爱的还是干蒸鸡，旅游那几天在叔叔家基本上都会点名要吃这道菜，刚开始回家想着自己应该也可以做，但做出来的鸡肉要么太老要么就是不入味，后面请教了做了30年厨师的叔叔才知道制作干蒸鸡的秘诀，用家里铁锅就能制作出焦香入味，鸡肉不柴不腻的干蒸鸡，下好了吧！
收藏!3种清蒸鸡做法,让你在家轻松实现“吃鸡自由”!做法一：经典葱姜清蒸鸡咱先准备一只处理好的三黄鸡、适量的葱姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油。这三黄鸡就像是清蒸鸡界的“六边形战士”，肉质鲜嫩，做出来嘎嘎好吃。第一步，把鸡洗净，用盐在鸡内外均匀涂抹，腌制15分钟，让鸡提前“入味出道”。第二步，把葱姜切丝，一部分塞进鸡等我继续说。
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春天补钙别只喝牛奶!八道补钙蒸菜,厨房新手也能学会今天就教大家做八道简单上手的补钙蒸菜。第一道菜是香菇蒸鸡翅。鸡翅洗净，用剪刀从中间剪开更入味。碗中放姜片、两勺生抽、一勺淀粉，加点花生油抓匀腌二十分钟。干香菇提前泡软，切成薄片铺在盘子里。腌好的鸡翅摆在香菇上，直接放蒸锅大火蒸二十五分钟。出锅撒点葱花，香菇后面会介绍。
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