自己在家做酸奶需要什么配料
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酸奶选不对等于喝糖水!配料表前3位必须是它,导购都不说酸奶是很多人日常饮食中的健康选择,但你知道吗?如果选错了酸奶,可能和喝糖水没什么区别!超市里的酸奶琳琅满目,但真正健康的却不多。今天我们就来揭秘如何通过配料表挑选真正健康的酸奶,避开那些隐藏的“糖水陷阱”。为什么酸奶会变成“糖水”? 很多人以为酸奶本身就是健康还有呢?
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看懂配料表 教你分清酸奶、调味奶和饮料大家可以根据自身的情况判断是否购买。让人眼花缭乱的奶制品分类牛(羊)奶可以做成各种各样的乳制品,纯牛奶、酸奶、巧克力奶、酸酸乳等,一时让人分不清谁是谁。不过国标对这些缤纷的奶制品都有清晰的分类,如灭菌乳、发酵乳、含乳饮料等。配料表第一位是水的乳制品就是含乳好了吧!
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风味发酵乳和酸奶有什么区别?如何挑选合适的酸奶?坚果等配料,口感更加丰富,而酸奶则是以牛奶为原料,不添加任何其他配料。此外,酸奶中的乳酸菌种类也不同于风味发酵乳,具有不同的保健作用后面会介绍。 风味发酵乳和酸奶有所不同,我们应根据个人口味和需求选择适合自己的酸奶产品。在挑选酸奶时,我们要关注产品的品质、营养成分等方面,从后面会介绍。
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