做面包用什么牌子的干酵母_做面包用什么牌子的厨师机好
千层手撕面包保姆级教程:层层叠叠的甜蜜诱惑千层手撕面包，一道源自欧洲的经典烘焙艺术，凭借其酥软交织的层次与诱人香气，俘获了无数人的味蕾。本篇教程将带你步入千层手撕面包的世界，从零开始，逐步揭示制作这一奇迹所需的技艺与耐心。材料准备- 高筋面粉500克- 白砂糖100克- 盐10克- 干酵母10克- 温水300毫升左右是什么。
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蒜香马铃薯面包,美味与健康兼得!蒜香马铃薯面包。蒜香马铃薯面包： ·270g面包粉(高筋面粉)、3g干酵母、2.5g糖、35g凉牛奶，使用厨师机搅拌或手揉。·25g软化的黄油，容器底部喷油防粘。·把面团整理成球形，室温让面团发酵至2倍大。·马铃薯削皮，切成大块。·把马铃薯蒸熟(约18分钟),把蒸熟的马铃薯压成泥小发猫。
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蔓越莓椰子面包新鲜出炉,甜蜜诱惑!蔓越莓椰蓉面包。·300g高筋面粉、3g干酵母、4g盐、30g糖、10g炼乳、35g蛋液、155g凉水。·用厨师机揉面或手揉。·30g软化的黄油，把面团整理成球形。·容器底部喷少量油防粘。·室温让面团发酵至2倍大。·加入20g糖搅拌均匀。·用电动搅拌器搅拌直到黄油变蓬松，说完了。
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春季必尝精致手工面包,松软口感,美味难忘蓬勃的气息裹进面包里，才不算辜负这大好时光。想象一下，当面包成品摆在眼前，那生机勃勃的模样，让人忍不住咬上一口，嘴角都会不自觉地上扬，仿佛要飞起来一般。下面呢，就给大家推荐几款制作简单又美味的家庭面包。一、原味牛奶面包原材料：高筋面粉500g、干酵母5g、细砂糖60还有呢？
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外酥里嫩奶香四溢,红薯乳酪脆皮面包好吃到停不下来!nt:红薯乳酪脆皮面包。·高筋面粉150克、白糖20克、干酵母2.5克、鸡蛋1颗、冰牛奶80克、墨鱼汁粉1克、芝麻15克混合搅打至粗膜，加入食盐2克、黄油20克揉至8-9成膜，整型团圆，放置30°C湿度75%环境发酵至两倍大。·发酵好的面团拍打排气均分2份整型团圆，松弛20min。·静后面会介绍。
蓝莓坚果面包,美味与健康兼得!蓝莓坚果面包。蓝莓坚果面包(少糖、少油、无鸡蛋)。·280g高筋面粉、3g干酵母、3g盐、12g糖、5g紫薯粉(可选)、125g凉牛奶、90g冷冻的蓝莓。·使用厨师机揉面或手揉。·12g软化的黄油。·面图形成了比较薄的膜，破洞口有轻微的锯齿。·把面团整理成圆球。·容器底部是什么。
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黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。·黑芝麻碱水面包：250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。·使用厨师机搅拌或手揉。·面团可以拉出薄膜，撕扯的洞口有明显的锯齿。·把面团分成相等重量的6部分。·把每一个面团整理成球形，让面团松弛15分钟。·等会说。
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美味扭扭面包一口咬下,幸福感瞬间爆棚!恰巴塔扭扭棒面包。外脆内软的恰巴塔扭扭棒加了各种食材超好吃，满满胶质感越嚼越香。·清水320g、干酵母4g、橄榄油15g搅拌均匀。·高筋粉400g、盐5g用刮刀整理成面团(成团且无干粉即可),静置30分钟。·手上沾水(防止黏手),将面团四周向内折叠一圈，翻个面把光滑面朝上，等我继续说。
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超可爱柠檬曲奇面包,清新诱人让人爱!柠檬凝乳面包。·植物油50毫升(1.7液体盎司)、黄油50毫升(1.7液体盎司)、糖80克(4汤匙)、干酵母7克(0.25盎司或2茶匙)、热牛奶230毫升(7.8液体盎司)。·用打蛋器搅拌。·鸡蛋2个搅拌。·面粉550克(19.4盎司)用铲子搅拌。·玉米淀粉30克(1.05盎司或2汤匙)、盐3克(1/2茶匙或等我继续说。
教你做外表微脆、里面柔软的软欧面包,一般人不会!带你走进软欧面包的制作殿堂，揭秘那些不为人知的烘焙秘诀。####一、精选原料，奠定美味基础要制作出好吃的软欧面包，原料的选择至关重要。面粉需选用蛋白质含量适中的高筋面粉，以保证面团的筋性；酵母则要选择活性干酵母，确保发酵效果；而水，最好使用纯净无杂质的饮用水，以提小发猫。
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