如何让面粉发得更松软
˙▂˙
蒸包子时到底用不用二次醒发?10人做9人错,2技巧超松软搅至没有干面粉，下手揉成面团，放到温暖的地方醒发至两倍大小。发面是很关键的一步，如果面发不好，包子怎么做都不会好吃，需要注意的是，面粉只需普通面粉就可以，也就是中筋面粉，不要用高筋面粉，高筋面粉筋性比较大，蒸出来的包子松软度就比较差，家庭中做面食就用普通面粉就行，高等我继续说。
发面只加酵母就废?多加这一步,8分钟发满盆,快收藏!你是不是每次发面，只加酵母，结果面团半天发不起来，最后做出来的面食硬邦邦，一点都不松软，简直让人崩溃！ 我以前也是这样，只知道往面粉里加酵母，等啊等，面团就是不给力，发得又慢又不好。后来才发现，发面只加酵母，这波操作真是差点“凉凉”！酵母就像一个“小助手”，但是只靠它，发还有呢？
蒸花卷别直接上锅,3个诀窍让花卷松软多层不塌陷先用酵母加面粉发2盆面，一盆白面的，一盆黑米面的，两种颜色的面粉要单独分开发酵。面发开后，揉至光滑，先把两块儿面团分别擀成薄面皮，像图后面会介绍。 不然再次醒发容易粘连到一起。盖上锅盖，先不要开火，需要二次醒发20分钟，一定要醒发哦，不然花卷不松软。二次醒发后，大火烧开蒸25分钟，关后面会介绍。
（°ο°）
自从学会这样做花卷,再也不蒸了,松软又酥脆,孩子一次能吃3个今天给大家介绍一种花卷的新吃法，不用蒸，也不用二次醒发，做出来的花卷底部香脆，上面松软，孩子一顿能吃好几个呢！食材清单：300克面粉、3克酵母粉、一勺白糖、160毫升温水、适量食用油、椒盐粉(或白糖，根据口味选择)、葱花、黑芝麻做法步骤：1.首先把300克面粉、3克酵母粉、一勺好了吧！
≥▽≤
蒸包子总死面?30年面点师一招搞定,个个白胖不缩皮症结在于“二次醒发+冷水上锅”这一黄金组合。此做法借由把控酵母活性，促使包子于蒸制进程中持续膨胀，蒸毕后其表皮光洁似绢，轻捏之下能够回弹，即便放凉亦不会发硬，较早餐店的更为松软。食材准备(12 个包子) 中筋面粉500g 温水270ml(以38℃为宜) 酵母5g + 糖5g(用于激活) 馅等会说。
原创文章，作者：天源文化企业宣传片拍摄，如若转载，请注明出处：https://nicevideo.net/lf6vqprm.html
相关推荐
-
王者荣耀水晶多少可以抽_王者荣耀水晶多少积分抽满
在王者荣耀的世界里，王者水晶无疑是众多玩家梦寐以求的宝贝。它可以用来兑换各种珍稀的英雄、皮肤以及其他游戏道具。但是，究竟幸运值多少才能抽到王者水晶呢？今天，我们就来深度探讨一下这个问题。一、王者水晶的抽取机制王者荣耀中，王者水晶是通过钻石夺宝获得的。每次好了吧！
-
冰箱选什么样的_冰箱选什么样的好
家人们谁懂啊！冰箱放哪，真不是小事，选错了分分钟让你崩溃。今天家电师傅就来给咱揭秘，冰箱放厨房和客厅到底咋选。先说说放厨房的情况。厨房那可是做饭的主战场，把冰箱放这儿，拿食材那叫一个方便。你炒菜正起劲儿，缺个西红柿啥的，一拉开冰箱就能拿到，这波操作直接封神。而且等会说。
-
信息技术应用能力提升工程2.0作业_信息技术应用能力提升工程2.0
厚普股份董秘：投资者您好，公司专注于清洁能源装备行业，并通过能源物联网技术，深度融合天然气/氢能应用场景的智能管控能力，从而提升公司在清洁能源领域的专业化服务水平。谢谢关注！以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成(网信算备310104345710301240019号),不构成说完了。
-
十大品牌鱼竿排行榜前十名_十大品牌鱼竿排行榜前十名视频
我还记得那天，我和朋友一起去钓鱼，他的渔竿渔具总是比我的好用，我问他为什么，他告诉我是因为他选对了渔竿渔具。于是，我也开始研究各种渔竿渔具，想找到一款适合自己的。在研究了十大品牌鱼竿排名后，我发现了光威(GW)4.5 米短节鱼竿，它的口碑非常好，于是我决定入手一根试试。..
-
如何使用口琴_如何使用口琴伴奏
南京城墙下，一曲口琴声，穿越了八十余载的时光，低回在历史的深处。这不仅仅是一个关于历史考证的故事，更是一场关于记忆与遗忘的较量，一次个人命运与时代洪流的深情对话。它讲述了在2023年的深秋，一位年轻的历史学博士生林然，如何被这神秘的口琴声牵引，一步步揭开家族尘封的等我继续说。
-
怎样选洗脸盆水龙头_怎样选洗脸盆组合柜
家人们，谁懂啊！家里这6个“先进设计”，那本事可太大了，简直让人直呼“YYDS”。下面咱就来一一瞧瞧它们到底厉害在哪。1. 抽拉式水龙头你有没有过这样的经历，洗个大的锅具或者给脸盆接水，普通水龙头的出水范围根本不够，水溅得到处都是，台面湿哒哒的，打扫起来那叫一个麻烦。..
-
窗帘怎么选颜色搭配_窗帘怎么选颜色搭配效果图
窗帘颜色搭配可不简单，它就像是一场色彩的交响乐，搭配好了能让整个家瞬间提升好几个档次，搭配不好那就是一场灾难。颜色搭配的要点主要有两个方面。一方面是要考虑整体的装修风格，就好比给不同风格的舞台选合适的幕布。如果是简约现代风，颜色就要简洁明快；要是中式古典风，那还有呢？
-
冰箱里放什么会使味道好
夏秋之交，正是玉米最鲜嫩的季节。金黄的颗粒饱满多汁，咬下一口，清甜的汁水在齿间迸发，满口都是阳光的味道。然而，新鲜玉米的保鲜期极短，常温下仅能存放2-3天，若保存不当，玉米粒很快会干瘪变硬，失去原有的香甜。许多人尝试水煮后冷冻或直接塞进冰箱，结果要么口感发柴，要么营养等会说。
-
王者荣耀水晶多少可以出_王者荣耀水晶多少抽到
在王者荣耀的世界里，王者水晶无疑是众多玩家梦寐以求的宝贝。它可以用来兑换各种珍稀的英雄、皮肤以及其他游戏道具。但是，究竟幸运值多少才能抽到王者水晶呢？今天，我们就来深度探讨一下这个问题。一、王者水晶的抽取机制王者荣耀中，王者水晶是通过钻石夺宝获得的。每次后面会介绍。
-
制作普通奶茶_制作普通奶茶的方法教程
制作和打包环节跟不上，员工还需承受部分骑手和顾客的催促甚至辱骂。工作时间安排极其紧张，早上上班往往要到下午才有空吃饭。另有自称奶茶店员工的网友反映其工作时长达13小时，吃饭时间仅约10分钟，一天基本只能吃上一顿饭，“上厕所就不用想了”。一位在连锁奶茶店兼职的网是什么。
