猪脚怎么做好吃又软烂不用高压锅
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美食推荐:葱酥松露烧猪蹄等三道佳肴制作方法放入高压锅。2、锅入油烧热，下入姜、葱、八角、香叶、桂皮煸香，掺入二汤，加入冰糖、花雕酒、鸡饭老抽、麦芽糖烧开，倒入高压锅，上汽压20分钟。3、压好后倒入炒锅大火收汁，加入曾味黑松露酱收至汤汁浓稠，淋入曾味黑松露油，即成。苦笋黄沙鱼制法： 1、把黄沙鱼宰杀治净后，斩成后面会介绍。
好吃到尖叫的江西辣猪蹄,香辣入味好吃到尖叫的江西辣猪蹄，香辣入味，软糯Q弹又不失嚼劲，辣椒都能炫一碗饭，妥妥的饭搭子食材： 猪蹄、姜蒜、青红辣椒、辣椒粉、冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、做法： 1、猪蹄冷水下锅，加入料酒焯水后洗净2、高压锅内放姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒，加入盐、生后面会介绍。
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绝了!猪蹄这么做每一口都是胶原蛋白,香香辣辣太好吃了高压锅压制：将处理好的猪蹄放入高压锅中，加入足够的清水(水需没过猪蹄),再加入剩余的生姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、香叶、2大勺料酒、2大勺生抽、1大勺老抽、1大勺白糖和适量盐。盖上锅盖，大火上汽后转小火，压制约30-40分钟，直至猪蹄软烂但不散。这一步是猪蹄入味和胶原蛋白是什么。
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