怎么在家发面做面点_怎么在家发面做馒头
蒸馒头时,万万别只用酵母发面了,面点师教你最好吃做法进行发面，认为这样省时又方便。但今天，要打破这一常规，跟随一位经验丰富的面点师，学习一种更加传统且美味的馒头制作方法——老面发酵法。这种方法不仅能让馒头更加松软可口，还能赋予其独特的麦香和层次感，让你的味蕾享受一次全新的旅行。一、老面的制作与保存是什么。
今天才知道,发面时直接放酵母就错了,再加这2样馒头比买的香面食是美食的一部分，用面粉做出的美食多种多样，其中有种类繁多的甜品、点心类，主食有馒头、油饼、饺子、花卷等，但这些面粉制作的美食都离开发面，只有面发好了，做出的面点才会美味，那么发面究竟怎么才可以发好呢？现在我们就来学习一个好方法吧。发面的前提就是和面了，许多人后面会介绍。
(身边的变化)炊事班潘班长和他的斜杠人生得赶紧发面。”潘孝君是内蒙古森林消防总队呼伦贝尔市森林消防支队海拉尔大队出了名的面点高手，也是一名颇具传奇色彩的消防指战员。只有小学文化水平的他，在消防队伍的20余年历练后变身为超级斜杠青年：炊事班班长、运兵车驾驶员、打火队员、海拉尔区石榴籽民族政策讲师是什么。
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