在家炒菜的正确方法
炒菜去腥秘籍!3种去腥方法,菜更鲜美网上有个热门话题，不少人晒出自己在家炒菜的“翻车现场”，其中很大一部分原因居然是菜腥味太重，好好的食材硬是做出了让人难以下咽的味还有呢？ 这才是正确的打开方式呀。而且在炖肉前先用料酒+ 姜片按摩5分钟，那效果杠杠的；煎鱼时沿锅边淋黄酒去腥增香也是一绝；海鲜焯水时加1勺白还有呢？
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教你正宗辣菜腌制方法,只需简单2个步骤,爽脆下饭,炒菜超好吃就能让你在家轻松享受那份独特的爽脆与香辣，无论是下饭还是炒菜，都能让你的餐桌增添一抹亮色。准备食材： 辣菜、生姜、香叶、盐、八角、花椒、清水具体做法： 1.大家好，又到了吃辣菜的季节，我们这边一块钱一斤，一下子买了十斤，今天分享个跟老妈学的辣菜腌制方法，腌好留着冬天小发猫。
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炒菜火候难掌握?3个技巧,轻松搞定!最近，网上有个挺火的事儿，有人晒出自己在家炒菜的“翻车现场”，那画面，简直不忍直视啊！好好的食材，就因为火候没掌握好，要么焦得黑乎乎，要么就是半生不熟的。这不禁让人想问，炒菜的火候就这么难掌握吗？难道就没有啥靠谱的办法能轻松搞定？别急，下面就来给大家分享3个超实用的还有呢？
才发现保存大蒜超简单,放1年不发芽不干瘪,方法超管用方法简单又实用。大蒜是我们日常生活中每天都要用到的一种调味品，它的香味非常浓郁，不管是用来炒菜，拌面或者是烹饪其他的菜肴，或者是烹饪其他的美食都超级香。可以说一道菜，如果少了大蒜就少了灵魂所在，因此平时很多朋友都喜欢买一些大蒜存在家里面，但我们发现大蒜在家里是什么。
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