t骨牛排怎么煎才嫩_贴骨牛排怎么做
煎牛排最忌直接下锅!大厨3招让牛排外焦里嫩秒杀西餐厅随着生活水平的不断提升,人们对于吃这块的想法也是越来越舍得,就比如牛排这种食材,可能在小编小时候都是奢侈,但现在随时都可以吃到,不过平时去餐厅吃一顿价格并不低,有时候还是有点心疼的,所以为了控制消费,小编请教了在酒店做西餐的舅舅,作为一名西餐大厨,对于自己在家煎牛还有呢?
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国外的牛肉能煎牛排,同样都是牛肉,为何国内的牛却不行?因为牛排经过一系列复杂的工序处理,可以放心食用。但国内的新鲜牛肉一定要煮熟,不能半生不熟地吃,因为国内的牛肉没有经过这些处理,可能会存在一些寄生虫,食用的时候不能当做牛排来煎。国内超市里卖的牛排里,还有一种合成牛肉,一不小心就会买到,那么要怎么挑选,避免买到合成还有呢?
第一百四十六章 在他心里,她只是妹妹端了份牛排给她,季墨初拿出高脚杯倒了杯果汁给她。“放心,这是黑樱桃汁,口感跟红酒差不多,酸涩中还带着牛排的鲜嫩。”朝熙嗅了嗅,果然味道很香。煎完牛排,季墨初给自己倒了一杯果汁,坐在朝熙面前,“尝尝看,口感如何。”朝熙随即切了一块牛排尝了下,入口鲜嫩但是却夹杂着几小发猫。
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