正宗广式香肠10斤最好配方是什么
想知道广式腊肠咋做才好吃?经典自制配方做法大分享!广式腊肠的自制“3:3:3:3”制是自制广式腊肠的经典成熟配方，即一斤猪肉用3钱精盐，3钱白糖，3钱上等酱油，3钱白酒腌制。当然，这只是基础用料的量，是可以根据各人口味嗜好适当増加的，一般只增不减。7斤瘦肉3斤肥肉，配合5两白糖这个是标准比例，10斤肉用半斤白糖、3两汾酒、2.5两等我继续说。
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过年必吃!自制腊肠香到流油,两种经典口味配方全公开!今天就把我家吃了十几年的两种经典口味配方分享给大家，一个是广式甜味和川味麻辣肠，详细教程全部公开，从选材到晾晒，一步不落的交给你，新好了吧！ 自己在家灌腊肠，不仅食材放心，味道正宗，而且还能体验到满满的年味，按照上面的教程和配方，我们在家也能轻松的做出好吃的腊肠，趁着腊月还好了吧！
秋冬懒人福音!3款电饭锅焖饭,一锅搞定主食和菜,香到舔锅底第一款：腊肠土豆焖饭(经典咸香款) 这是连我妈那种老厨娘都夸的零失败配方。两根广式腊肠切片，土豆切丁泡水去淀粉，再抓一把豌豆。米淘干小发猫。 加姜片料酒腌10分钟。米和水按1:1放，中间摆上鸡腿，周围塞满番茄块(不用去皮)。重点来了——加一勺番茄酱+半勺蚝油，这样酸甜味更浓。煮好小发猫。
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