腌酸豆角的水可以再腌什么菜
干饭家常菜:肉末炒酸豆角它以酸豆角的酸爽与肉末的鲜香完美融合,口感丰富,酸辣开胃,是一道非常下饭的菜肴。这道菜制作简单,成本低廉,所需食材在普通超市都能轻松买到,适合各个年龄段和初级烹饪水平的人尝试。肉末炒酸豆角这道肉末炒酸豆角非常下饭,可以搭配一大碗热气腾腾的白米饭,让你吃得酣畅淋小发猫。
必看!肉末炒酸豆角这样做,秒变干饭神器!接着把泡好的酸豆角段倒进去,大火翻炒,把酸豆角的水分炒干一些。这时候再把炒好的肉末倒进去,和酸豆角一起翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精、白糖调味。白糖可千万别小瞧了,它能起到提鲜的作用,这波操作就像给这道菜加了个“神助攻”。继续翻炒几分钟,让各种味道充分融合,这道后面会介绍。
收藏!酸豆角炒鸡胗这样做,酸辣开胃拌饭香到停不下来!酸豆角,这可是这道菜的灵魂所在,经过腌制发酵,自带那股浓郁的酸香,就像一颗“味道炸弹”,一出场就惊艳四座。鸡胗呢,口感紧实有嚼劲,就像一个坚强的小战士,能稳稳地接住酸豆角的“攻势”。再配上红辣椒、大蒜这些小配角,就好比一群小伙伴齐心协力,把这道菜的味道推向高潮。这等会说。
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!没错就是腌菜! 包括但不限于酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌萝卜条、腌辣椒、榨菜…… 这些可以让人轻松干掉2碗大米饭的下饭神器! 虽然众所周知它们并不健康甚至可能招来胃癌、食管癌、高血压、老年痴呆、肥胖等多种健康问题但很多人仍然是“一吃就停不下说完了。
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很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜,对于许多人而言是餐桌上不可或缺的“下饭菜”。有些人一顿还有呢? 这样也可以达到减盐、去盐的目的。2. 吃腌菜一定要腌透腌菜的过程中会产生亚硝酸盐,如果没有腌菜没有“腌透”,此时亚硝酸盐含量高,会导还有呢?
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