自己在家做手擀面怎么不会断_自己在家做手擀面怎么做
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在家制作手擀面时,怎么做最好吃?一碗手擀面,满满都是家的味道今天咱们来聊聊在家怎么做出那碗让人念念不忘、超级好吃的手擀面！是不是有时候在外面吃腻了，就想自己在家捣鼓点啥？手擀面，这简单又地道等我继续说。 这样面条才不会因为水少而粘连在一起。水烧开后，加点盐进去，这样煮出来的面条更加有韧性。把切好的面条轻轻放入锅中，用筷子轻轻拨散，防等我继续说。
必看!老北京炸酱面的正宗做法,学会在家就能轻松复刻!让你轻松在家复刻这道经典美食！ 首先，选面可是很关键的一步。老北京炸酱面一般用手擀面或者抻面，这就好比给一场精彩演出选了个绝佳的舞台。手擀面口感筋道有嚼劲，抻面则更爽滑。如果你没时间自己做，去超市买那种鲜切面也可以，千万别选那些细细的挂面，不然煮出来软塌塌的，吃说完了。
手擀面,为什么一煮就断?和面时多加1样,爽滑劲道不会断!在北方的面食里，手擀面堪称一绝，那爽滑劲道的口感，根根分明的面条，承载着家的味道与温暖。不少人在家制作手擀面时，却常常遭遇面条，一煮就断的尴尬局面，让这道美味，大打折扣。其实，想要解决这个问题，只需在和面时多加1 样东西——盐。面粉，是手擀面的基础原料，而水赋予面粉生小发猫。
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