腊肉怎么做皮不硬_腊肉怎么做皮不硬才好吃
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腊肉烧白菜新做法大揭秘!学会这招,轻松搞定家庭聚餐家庭聚餐时,你是不是总愁没有一道能镇住场子的硬菜?今天我就给你揭秘一道腊肉烧白菜的新做法,学会这招,轻松搞定家庭聚餐,这波操作直接封神! 首先咱来说说食材准备。你需要准备一块优质的腊肉,腊肉就像是这道菜的灵魂“大哥”,选得好,味道差不了。再准备适量的白菜,新鲜水灵还有呢?
炒腊肉嚼不动?炒前多做2步,不咸不硬配啥菜都香每年都有不少人在家腌腊肉,一次最少做十斤,留着年后吃,就算没时间做,想吃了也会去外面买现成的腊肉,把它们切成薄片,再随意搭配点蔬菜,简单炒一炒,就是一道超级下饭菜。不过,看似简单的炒腊肉,却有很多人做不好,吃起来就像石头一样硬得嚼不动,而且还非常咸,这究竟是怎么回事?是什么。
蒜苔炒腊肉,下酒又下饭!因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用。蒜苔炒腊肉这道菜肴怎样做好吃?教你这道菜肴的制作小技巧,做法也很简单,简单炒一炒,蒜苔炒的不黄,脆嫩翠绿还入味,腊肉炒的不硬,熏香浓郁,吃着不腻。下面一起看看是怎样做的这道菜肴: 所需材料:腊肉半斤是什么。
腊肉先泡还是先煮?10人9错,难怪又咸又有烟熏味湖南的一个同事送了一块腊肉给她,她有一天跟我背后吐槽,说不知道湖南人怎么那么喜欢吃腊肉,又咸又硬的,跟石头一样,我当时就有点怀疑她的做法,后面问她咋做的,她告诉我她的做法后我要笑死,我说难怪你说难吃,那是你自己不会做,哈哈哈! 腊肉在熏之前,用了大量的食用盐腌制,腌制完等我继续说。
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