无淡奶油甜品自制
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自制意式奶冻,和甜品店的有啥区别?最近,社交媒体上掀起了一股自制美食的热潮,不少人纷纷晒出自己在家制作的各种美味佳肴,其中意式奶冻更是备受关注。有人就发问了:这自家小发猫。 甜品店为了保证出品的稳定性和成本控制,在原料的选择上往往是相对固定的。比如吉利丁片的品牌、奶油的档次等,可能都是经过筛选后长期小发猫。
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自制奶油泡芙 vs 买的,到底谁更胜一筹?嘿,你有没有过这样的纠结时刻:站在甜品店的橱柜前,看着那一个个精致的奶油泡芙,心里想着要不要买上几个解解馋;可又会突然想起家里那套烘焙工具,琢磨着要不自己动手做一回?于是,问题就来了,自制奶油泡芙和买的,到底谁更胜一筹呢?这可真是个让人头疼又饶有趣味的问题呀,难道不等我继续说。
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0基础也能做成功!简单做提拉米苏,成为家中甜点大师!提拉米苏,这道经典的意大利甜点,轻松在家自制,让你的味蕾尽享醇厚与丝滑。只需一些简单的步骤和常见材料,你就能在朋友聚会或家庭聚餐中等会说。 以下这些主料是必不可少的: - 蛋黄:4个- 白砂糖:105克- 清水:90克- 马斯卡彭芝士:500克- 淡奶油:360克- 咖啡液(酒):100ml- 手指饼干:适量- 可可等会说。
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