怎么做出的豆腐没有豆腥味
豆腐和它是绝配,我家一周吃4次,贵也值汤汁都不剩豆腐和此菜绝配，有条件多吃几顿，每次炖一锅，好吃到汤汁都不剩。香喷喷的豆腐炖大肠就出锅啦，味道香飘四溢，豆腐滑嫩，大肠香而不腻，还有脆爽的金针菇和油菜，端上餐桌，大人孩子抢着吃，快点动手试试吧，绝对会吃上瘾。烹饪小贴士：1、豆腐要用盐水浸泡5分钟，既能去豆腥味，烹饪的过程后面会介绍。
炖豆腐别直接下锅,多加这步,豆腐不碎还鲜嫩入味这也是多数人做大白菜炖豆腐不好吃还有腥味的原因。要想鲜香入味没有豆腥味，下锅之前只需要多加一步就可以了，这也是很多人都忽略的步骤，才会导致豆腐稀碎而影响口感。首先把豆腐切成均匀的块儿状，大小根据自己做菜需求而定。切好的豆腐切记不要直接下锅，两个小窍门可以让是什么。
煎豆腐到底要不要焯水?正反观点大碰撞,快来站队!你煎出的豆腐没有那股恼人的豆腥味，吃起来那叫一个香，这波操作直接封神。而且，焯水能让豆腐的质地变得更紧实。没焯水的豆腐，在煎的时候很容易碎，一翻面就“稀碎”，让人直呼“芭比Q了”。但焯过水的豆腐就不一样了，它在锅里稳稳当当的，任你怎么煎怎么翻，都能保持完整的形状后面会介绍。
第二百零五章 豆腐捞蟹粉、生腌膏蟹将豆腐焯烫一下。这样不但能去掉豆腐中的豆腥味，还能增加豆腐的韧性，久煮不破。取一个沙煲倒入凉油，放入姜茸和葱末煸炒出香味。接着将还有呢？ 怎么做上豆腐了？庞老板，你请的这个主厨有些偷懒啊！”刚受到美味冲击的食客，看到面前再家常不过的豆腐，忍不住有些失望。与此同时，身着制还有呢？
麻辣豆腐难做?教你嫩滑好吃秘诀,巨下饭!的豆腐块，这样豆腐不仅能定型，还可以去除豆腐里面的豆腥味。开锅后大约煮至2-3分钟左右，煮好捞出来沥干水分备用。3.锅中油热，放入切好的肉末，煸炒肉末变色，加入葱、姜末、蒜末、几粒麻椒，小火爆炒出香味。加入1勺郫县豆瓣酱，炒均匀，一定要把豆瓣酱的红油炒出来，这样做出来的是什么。
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春天吃茼蒿拌豆腐,好吃不长肉,吸油解馋超美味!【茼蒿拌豆腐】制作步骤： 1.首先准备一把新鲜茼蒿和一块老豆腐，这道菜需要准备的食材很简单。2.锅中水开，放入洗干净的茼蒿，焯烫一下，焯烫个1分钟左右，焯烫好捞出来，放入凉水中，过一下凉水。3.然后再把一块老豆腐也放入锅中，焯一下水，焯水1-2分钟，可以去除豆腐里面的豆腥味，焯好了吧！
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第一百八十四章只吃了块豆腐，白白嫩嫩的，又没有豆腥味，她咽下去也不费劲。袁林看着她吃下豆腐，心里乐开了，面上却不露声色。其他人在阴郁的同时，也在关说完了。 怎么还不抓紧时间呐。顾寒亦恭敬地回答，“爷爷，我最近在搞训练，暂时没时间，而且她也忙，不如过段时间吧。”工作永远都是好的借口，老爷子说完了。
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