在家咋样腌制鸡脯肉
美食推荐:麻婆功夫鸡、手手好运、野葛菜生鱼汤做法麻婆功夫鸡原料： 鸡脯肉300克、黄瓜片200克、水发木耳100克、干红花椒50克、香葱花30克、野山椒水、姜片、葱节、盐、味精、鲜汤、干生粉、色拉油各适量。制作： 1、把鸡脯肉切成厚片，纳碗加姜片、葱段和少许的花椒腌味后，再逐一地放在铺有干生粉的砧板上，用木锤敲成大薄说完了。
美食推荐:鲁式油爆鸡丁等三道佳肴制作方法鲁式油爆鸡丁特色： 葱姜香浓，鲜咸醇厚。工艺：爆材料： 主料： 腌鸡脯肉丁300克。辅料： 熟净冬笋50克。调料： 葱白15克，去皮鲜姜10克，葱姜油4O克，精盐2克，味精4克，胡椒面0.25克，绍酒10克，湿淀粉5克，鸡汤50克，花生油适量。做法： 1、冬笋切1厘米的方丁；葱白、姜切0.8厘米的指甲片。..
美食推荐:鲜果橙汁火龙鸡等三道佳肴制作方法鲜果橙汁火龙鸡原料： 鸡脯肉400克、胡萝卜丝30克、葱丝30克、姜丝30克、蒜片20克、香菜30克、白糖150克、白醋80毫升、橙汁20毫升、.. 腌制十五分钟； 3、锅内放油烧热，把腌制好的五花肉皮朝下煎炸，煎炸至肉皮起泡； 4、把五花肉切薄片，莲子包在里面，用葱丝捆住定型，倒放在碗里说完了。
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