自己在家做辣酱一年的方法
在家轻松做,7元一斤的酱香饼不再遥不可及!让你在家也能享受到星级美食的体验！ 食材准备： 普通面粉、酵母粉、白糖、温水、香其酱、蒜蓉辣酱、葱姜蒜、孜然粉、辣椒粉、素蚝油、味说完了。 酱香饼是发面的，口感蓬松柔软，而且凉了也不会变硬，更容易消化。如果喜欢筋道一点的口感，也可以选择做死面的酱香饼，快来自己试试看吧！
师傅教在家做韩式辣炒年糕,软糯Q弹不粘牙超香!冷水能让年糕分子结构更紧密② 辣酱要"三分糖"韩式辣酱本身带甜，再加蜂蜜平衡辣度。去年全用白糖，炒完甜得发齁，邻居说像"拔丝年糕" ③ 火候要"阴阳调"爆香配菜用大火，合炒改中火，收汁转小火。这节奏我烧穿三个不粘锅才练成，金姨说这叫"文武火" ④ 油温要"七成热"测试方法扔粒芝是什么。
在家就能做一大锅!软烂入味的鸡翅鸡爪煲巨好!自己概括为增香类食材哈)豆瓣酱、生姜、葱、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、我喜欢辣点还放了小米辣调味：蚝油2勺，甜面酱1勺，韩式辣酱1勺还有呢？ 啤酒制作方法：1、鸡爪鸡翅洗净，鸡爪去指甲，冷水下锅加姜片焯水捞出备用2、调酱汁备用：3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺黄豆酱+1勺盐+1勺还有呢？
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