手擀面放油吗_手擀面家常做法
做手擀面,加水还是加油?教你正确做法,爽滑筋道超美味!若想得到筋道且爽滑的手擀面，可选择高筋面粉，并在和面时加入适量水和盐，这样能让面条更具嚼劲和弹性，味道也更美妙。在制作手擀面时，有人和面会加入油，有人只加水，那这两种做法有何差异呢？下面为大家揭晓答案，教大家手擀面的正确做法。第一：面条筋道的关键，主要在这两点tips等会说。
面条火爆吃法,5分钟一碗,简单好吃一天三顿吃不腻碗中放入辣椒面、蒜末、葱花、白芝麻，然后再浇上热油，激发出香味。3.调味料加适量盐、生抽、陈醋、五香粉、鸡精，然后搅拌均匀备用。我们每个人的口味都不一样，放调料的时候，可以根据个人的口味去放料。4.接下来锅中烧水，水烧开下入面条，手擀面或者买的面条都可以。5.然后舀好了吧！
为啥北方人不吃挂面?山河四省:家里没吃的了,地位也不如方便面什么打卤面、刀削面、烩面、手擀面，油泼面、酸汤面、焖面、板面、臊子面、牛肉面…哪怕是临近的城镇、乡村，村里乡亲的，吃的面食都不同等我继续说。 可能是因为吃面吃的是浇头，一种浇头就是一种面，放上肥肠就是肥肠面，放鳝鱼就是爆鳝面，盖一勺豌杂就是豌杂面，还有什么皮肚面，三虾面，蟹黄等我继续说。
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