在家怎样做油炸糕_在家怎样做油炸糕好吃
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发面油炸糕这样做,外酥里软不吸油,一口下去幸福感满满做油炸糕，最关键的是面团。想让油炸糕软乎又不吸油，得用酵母发面。260克糯米粉为主料，加3克酵母，10克白糖，再倒270毫升40度的温水。白糖能帮酵母让面团发得更快。和面也有讲究。把糯米粉、酵母、白糖放盆里，温水慢慢倒，搅成大片面絮后上手揉成软软的面团。揉好后盖上盖子说完了。
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油炸糕硬如石?学会这发面秘诀,软糯不油腻!做油炸糕，最关键的是面团。很多人直接和面下锅，炸出来的糕又硬又柴，吃一口满嘴油。想让油炸糕软乎又不吸油，得用酵母发面。发面油炸糕听着复杂，其实就是多等一会儿，让面团“休息”好。糯米粉是主角，260克就够一家人吃。加3克酵母，10克白糖，再倒270毫升温水，水温40度最好，太烫是什么。
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大虾不用油炸不用蒸,这样做超香,全家抢着吃真解馋!不油炸，香到吮手指，吃一次就念念不忘，一起看看具体怎么做的吧。这次买的大虾真不错，个头大又新鲜，才25元一斤，比吃猪肉还便宜，先把大虾清洗干净，剪掉虾须、虾枪、虾腿，别小看了这些小细节，既美观吃起来也方便，看虾头的红色虾油可真不少。然后开始去虾线，从大虾的第二个关节，用后面会介绍。
香蕉干制作方式大起底!油炸还是烘干你知道吗?宝子们，当你在超市零食区，看着琳琅满目的香蕉干，是不是感觉“选择困难症”都要犯了？不同品牌、不同包装的香蕉干摆在眼前，你完全不知道该挑哪一款。这时候，你可能在想：这些香蕉干到底是怎么做出来的呢？ 核心问题这不就来了——香蕉干是油炸还是烘干的？这可不是小问题哦，制作好了吧！
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