用虾做粥怎么去腥_用虾做粥怎么做好喝
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熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝瘦肉粥就很不错,香味浓口感好营养高,老少皆宜。想要瘦肉粥好吃,瘦肉的处理很关键,若是瘦肉吃着又硬又腥,那就会很难吃。有人切了肉丝就下锅煮,也有人先焯水再放进粥里煮,这两种我都试过,都不太理想,尤其是直接下肉丝不好吃。到底怎么处理呢? 建议瘦肉入锅前多做2步,煮好后肉说完了。
熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥瘦肉粥就很不错,香味浓口感好营养高,老少皆宜。想要瘦肉粥好吃,瘦肉的处理很关键,若是瘦肉吃着又硬又腥,那就会很难吃。有人切了肉丝就下锅煮,也有人先焯水再放进粥里煮,这两种我都试过,都不太理想,尤其是直接下肉丝不好吃。到底怎么处理呢? 建议瘦肉入锅前多做2步,煮好后肉小发猫。
瘦肉粥秘诀揭秘!这2步让肉丝软嫩不腥,美味加倍制作瘦肉粥时,请记住这两个额外的步骤: 第一步是在切好的瘦肉中加水搓洗,以去除血水。直接加入粥中会引入腥味;而焯水则会使肉质不够嫩滑。第二步是在瘦肉中加入盐、小苏打、淀粉和水拌匀后腌制,这不仅让肉质入味、去腥,还能让肉更加鲜嫩可口。注意:小苏打的量要少) 最后调是什么。
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