制作鱼干做法大全
五花肉炖咸鱼干,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?家人们,今天咱们就来掰扯掰扯五花肉炖咸鱼干这道菜,传统做法和创新做法到底谁能称霸“美食江湖”! 传统做法:经典永流传咱先来看看传统做法的步骤。首先,你得把咸鱼干提前用清水泡软,时间大概在3 - 4个小时,就像给咸鱼干来一场“水疗”,让它恢复元气。五花肉呢,切成大小均匀的等我继续说。
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秋风送爽,肇庆人开始晒鱼干秋风起,食腊味。食腊味已成为广东人必不可少的饮食习惯。每年农历立秋之后,北风送爽,制作腊味季节就到来了。居住在肇庆端州区城西街道清风社区的梁阿姨是一位老渔民,对鱼干的做法了如指掌。市民梁阿姨:一条皖鱼切开两边,切成条一条,横着切也可以,由你决定。两天就可以干,是什么。
制作鱼干做法大全窍门
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制作鱼干的做法
家常美味五花肉炖咸鱼干,一口唤醒童年记忆惊艳味蕾!福建冬天冷,但饭桌上总有暖胃菜。今天分享一道我从小吃的——五花肉炖咸鱼干。做法简单,味道香,能让你想起童年的味道。浓香四溢,肥而不腻的五花肉五花肉是这道菜的关键。肥瘦相间,入口即化,嚼劲足。小时候奶奶总选肥瘦合适的,她说这样炖才够味。这菜里,有浓浓的乡情和家的还有呢?
鱼干制作过程
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鱼干 制作
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家常菜:越吃越上头的香辣小鱼干,超级过瘾家常菜|越吃越上头的香辣小鱼干,超级过瘾小时候不爱吃的菜长大后一个也拒绝不了,果然人人都逃不过真香定律呀~ 食材:小鱼干,青椒,小米椒,姜丝,蒜末做法: 1.将小鱼干温水泡10分钟捞出洗净2.油热下鱼干炸制酥脆盛出备用3.加入姜丝蒜粒炒香,倒入鱼干,小米椒,青椒翻炒4.一勺白糖,2等我继续说。
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家庭自制鱼干的做法窍门
天冷了,羊肉、牛肉靠边站,多吃这肉!晒干后囤起来,美味翻倍!导语:天冷了,羊肉、牛肉靠边站,多吃这肉!晒干后囤起来,随手一炒,美味翻倍,别不懂吃! 大家好,我是傻姐美食,春夏秋冬,四季轮回,每一季都有不可辜负的天赐珍馐。进入冬季,餐桌上怎能少了蔬菜干以及各种肉干,在传统的做法中,鱼干、腊肉、腊肠等腌制干货在冬季几乎是家家必备的美食好了吧!
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