如何做酸菜鱼汤_如何做酸菜鱼汤好喝窍门
鱼汤总腥不白喝着愁?2个小招熬出奶白汤,鲜到邻居敲门鱼肉是个好东西。蛋白质多，维生素也不少，吃了对身体好。红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼，做法多得数不过来，可要说最暖心最受欢迎的，还得是炖鱼汤。一碗热腾腾的鱼汤端上来，汤白得像牛奶，鱼肉嫩得筷子一夹就化，喝一口，鲜得眉毛都要飞起来。可问题来了。饭店里的鱼汤总是又白又香，咋自还有呢？
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腌酸菜只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽脆嫩,放1年不霉烂!酸菜，那独特的酸爽风味，无论是做成酸菜炖粉条，还是酸菜鱼汤，都能让人食欲大增。但是，许多人在腌酸菜时，以为只放盐就足够了，其实这只是外行的做法。想要腌出酸爽脆嫩、能放一年都不霉烂的酸菜，牢记以下3个窍门至关重要。窍门1:选菜有讲究不是所有的蔬菜，都适合用来腌制酸菜等会说。
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第一百四十六章:婆婆的实力大葱和早上买的泡山椒以及酸菜一起炒，然后加水煮沸。焦香的鱼骨将鱼汤渲染成浓浓的奶白色，酸菜不甘示弱的将自己的翠绿沁入其中，一锅子后面会介绍。 怎么还有？ 舒心看这两本存折，一本新，一本旧，先把底下新的那本打开来。“880.”听她念出金额，慕建云有些脸红， “这是上次抗洪的奖金和危后面会介绍。
酒楼招牌菜,不旺销不推荐跳跳鱼烧米面原料： 跳跳鱼，猪肉丝，老坛酸菜丝，笋丝，韭菜段，米面，姜，蒜粒，料酒，盐，白糖，鱼汤，菜籽油，辣椒油，料酒。制作： 1、将跳跳鱼治净，焯水备用； 2、锅入菜籽油、辣椒油烧热，煸香姜、蒜粒，下鱼微煎，烹料酒，大火烧至酒精挥发，加清水、鱼汤烧约2分钟，捞出鱼，原汤煮熟米面，加盐、白糖小发猫。
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第四十九章 干啥打我孟氏手脚麻溜，天没黑这饭菜就都准备好上桌了。装盘，上桌，等大家坐下来，桌子上已经摆满了菜。一个炒豇豆，一个苕尖，面粉裹着小鱼煎了，再来一盘红烧，外带一盆豆腐鱼汤，一大盆骨头冬瓜汤，最重要的一盘硬菜是酸菜扣肉。瞅见这一大桌子的菜，申氏咽了口水，拉着丁卯媳妇就往桌子前坐后面会介绍。
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